Pazar yemeği için harika, bu yavaş pişirici geleneksel domuz rostosu üzerine bükün, ağzınızda erir. Ve portakal sosu alışılmadık bir vurgu katıyor ve köriyi tamamlıyor. Crock Pot'unuzu çıkarın ve bu hafta sonu bunu hazırlayın!
Vişneli Portakal Soslu Yavaş Tencere Körili Domuz Kızartması
8 kişilik
İçindekiler:
1 yemek kaşığı kırmızı veya sarı köri tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı yenibahar
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 (2 pound) kemiksiz domuz fileto kızartma
1 su bardağı sert elma şarabı, et suyu veya su
1 pound taze kiraz, sapları çıkarılmış, çekirdekleri çıkarılmış, yarıya bölünmüş (veya dondurulmuş, çözülmüş, süzülmüş)
1/4 su bardağı kuru kiraz
Bir portakalın kabuğu ve suyu
2 çay kaşığı balzamik sirke
Bir tutam acı veya daha fazla tat
Talimatlar:
1. Köri tozu, tuz, yenibahar ve sarımsağı küçük bir kapta birleştirin ve domuz eti ile masaj yapın.
2. Yapışmaz pişirme spreyi ile büyük bir yapışmaz tavaya püskürtün ve orta-yüksek ısıya ayarlayın. Tava sıcak olduğunda, her tarafı hafifçe kızarmak için her 30 ila 60 saniyede bir çevirerek kızartın.
3. Kızartmayı yavaş bir tencereye veya çanak çömleğe aktarın, sert elma şarabı veya başka bir sıvı ekleyin, örtün ve DÜŞÜK 6 ila 8 saat veya kızartmanın iç sıcaklığı 145 derece F'ye ulaşana kadar pişirin. Kızartmayı bir kesme tahtasına ve sıcak tutmak için folyo ile çadıra aktarın.
4. Bu arada orta boy bir tencereye kirazları, portakal kabuğu rendesini ve suyunu, balzamik sirkeyi ve kırmızı biberi orta ateşte koyun. Kirazlar parçalanana ve karışım koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin, yaklaşık 15 dakika. Sos tavaya yapışmaya başlarsa 1-2 yemek kaşığı su ile karıştırın.
5. Domuz eti ve fanı bir tabağa dilimleyin. Domuz eti üzerine kaşık sosu ve hemen servis yapın.
Porsiyon başına: 14 gr karbonhidrat, 1 gr fiber, 27 gr protein, 7 gr yağ, 2.5 gr doymuş yağ, 195 mg sodyum, 82 mg kolesterol, 239 kalori, yağdan 63 kalori.
Karbonhidratlarını mı sayıyorsun? Bunları dene düşük karbonhidratlı yavaş pişirici tarifleri.
Daha fazla Crock Pot ve yavaş pişirici tarifleri
- Domates soslu Crock Pot domuz pirzolası tarifi
- Güveçte İspanyol pirinci
- Güveç Tencerede Jambalaya
