Nane ile üçlü kavun mozzarella salatası ferahlatıcı bir garnitür – SheKnows

Basit malzemeler harika sonuçlar verebilir. Bu taze salata, nane ve limon soslu taze mozzarella yatağına yerleştirilmiş üç çeşit kavun kullanır.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Sadece ferahlatıcı tatlarla süper hafif olan bu salata, sıcak havalar için vazgeçilmezim. Taze kavun, karpuz ve özsu, bir kavun balya makinesi (hatta küçük bir kurabiye hamuru kepçesi) kullanılarak küçük toplar haline getirilir ve taze mozzarella üzerinde servis edilir. Lezzet profilini bir adım yukarı çıkarmaya ve çiselemek için hafif, yazlık bir sos eklemeye karar verdim.

Tart limon suyu ve şampanya sirkesi, kavundaki ince tatlı notaları ortaya çıkarmaya gerçekten yardımcı olurken, taze nane, ağzınızı temiz ve tazelenmiş hissettiren serin, topraksı bir tat katar.

Limon sosu ve nane tarifi ile üçlü kavun mozzarella salatası

Hafif ve ferahlatıcı bu kavun salatası, kremalı mozzarella dilimleri üzerinde servis edilir ve limon sosu ve taze nane yaprakları ile gezdirilir.

4 kişilik

Toplam süre 15 dakika

İçindekiler:

• 1 (8 ons) top taze mozzarella peyniri, dilimlenmiş
• 1 su bardağı taze karpuz topları veya parçaları
• 1 su bardağı taze ballı toplar veya parçalar
• 1 su bardağı taze kavun topları veya parçaları
• 2 limon, suyu sıkılmış
• 2 yemek kaşığı şampanya sirkesi
• İstenilen tatlılığa bağlı olarak 2-4 yemek kaşığı agav
• 1/2 su bardağı avokado yağı veya sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze doğranmış nane yaprağı, ayrıca garnitür için ekstra
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• Garnitür olarak taze limon dilimleri

Talimatlar:

1. Bir tabağa veya servis tabağına dilimlenmiş mozzarellayı yerleştirin.
2. Mozzarellanın üzerini karpuz, tatlı özsu ve kavunla doldurun.
3. Küçük bir kapta limon suyu, şampanya sirkesi, agav, zeytin (veya avokado) yağı, kıyılmış nane ve deniz tuzunu birleştirin.
4. Bir çırpma teli kullanarak pansumanı pürüzsüz olana veya avokado (veya zeytinyağı) yağı eklenene kadar karıştırın.
5. Salatanın üzerine limon sosu gezdirin ve taze nane yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyin.
6. En iyi servis soğutulmuş.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha sağlıklı salata tarifleri

Çilek fesleğenli kinoa salatası
Çiftlik çiseleyen ile sağlıklı barbekü tavuk salatası
Marine edilmiş panzanella salatası