Bu sulu Kore Barbekü hindi burgeri, yazınızı bitirmenin mükemmel bir yolu – SheKnows

Yazın sonu yaklaşıyor ve sizi bilmem ama ben şu andan itibaren olabildiğince çok hamburger yemeye çalışıyorum. Dişlerinizi, yaz çığlıkları atan sulu, damlayan, peçeteye bir çeşit burgere batırmakla ilgili bir şey var.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Toskana Limonlu Tavuğu, Açık Havada Babalar Günü Barbekü Kutlaması için Mükemmel

Kore Barbekü burgerine girin. Sıcak havaya, uzun günlere veda etmenin ve her yemeği dışarıda pişirmenin mükemmel bir yolu. Sulu hindi köftelerinin üzerine yığılmış lezzete bir bakın. Biberli aioli, tatlı sake sosu, havuçlu daikon lezzeti… Bu yeni favori burger tarifiniz olacak.

Kore Barbekü burger tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

Burgerler için

• 1 pound öğütülmüş hindi
• 1 yeşil soğan, kıyılmış
• 1/4 fincan kişniş
• Burger çörekler

Havuçlu daikon lezzeti için

• 1 büyük havuç, rendelenmiş
• 1 küçük daikon, doğranmış
• 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı şeker

Acılı aioli için

•  1/3 su bardağı mayonez
•  1/2 yemek kaşığı biber sosu (Sriracha sosu gibi)
•  1 yeşil soğan, kıyılmış
•  2-4 yemek kaşığı su

Tatlı sake sosu için

•  2 bardak sake
•  1/3 su bardağı soya sosu
•  1 çay kaşığı şeker

Talimatlar:

1. Öğütülmüş hindiyi kıyılmış soğanla birleştirerek hindi köftesi oluşturun. 4 köfte yapın ve bir kenara koyun.
2. Aioli için 3 malzemeyi birlikte karıştırın.
3. Havuçlu daikon lezzeti için rendelenmiş havuç ve daikonu pirinç sirkesi ve şekerle karıştırıp 1 saat bekletin.
4. Tatlı sake sosu için, 3 malzemeyi de kaynatın ve orijinal miktarın yarısına kadar azaltın.
5. Soslar ve lezzet hazırlandıktan sonra, hindi burgerlerinizi orta ateşte iyice pişene kadar, yaklaşık 10 dakika veya 170 derece F'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar ızgara yapın.
6. Biberli aioli'yi çöreklerin her iki tarafına yayın ve her bir alt topuzun üzerine bir köfte yerleştirin. Ardından havuçlu daikon lezzetini, ardından kişnişi koyun ve ardından bir tutam aioli ve bir tutam tatlı sake ile doldurun. En iyi çöreklerinizle bitirin ve keyfini çıkarın.

Daha ağız sulandıran burger tarifleri

Fritos turta burger
Kremalı, baharatlı jalapeno popper burgerleri
Yüzünüz için 20 sulu hamburger