Fasulye çok yönlüdür, lezzetlidir ve büyük bir besin değeri taşır, bu yüzden onlara hizmet etmenin yeni yollarını bulmaya değer!
T
Fotoğraf kredisi: Elena Schweitzer/iStock/360/Getty Images
Besin alımınızı iyileştirme görevindeyseniz, göz ardı edemeyeceğiniz yiyeceklerden biri fasulyedir. Çok fazla insan karmaşık karbonhidrat alımı söz konusu olduğunda pirinç, yulaf ezmesi, makarna ve tam tahıllı ekmekleri düşünür.
Bunların hepsi iyi kaynaklar olsa ve sağlıklı bir diyet planının parçası olabilse de, fasulyeyi gözden kaçırmamalısınız. Fasulye ile ilgili en güzel şey, size sadece günlük yüksek miktarda enerji getirecek olan karmaşık karbonhidrat kaynağını sağlamakla kalmayacak olmalarıdır. Ancak buna ek olarak, yukarıda belirtilen tüm karbonhidrat kaynaklarından çok daha fazla diyet lifi içerecekler ve aynı zamanda bir miktar protein de sağlayacaklardır. kuyu.
t Eğer bir vejeteryansanız, fasulyeyi diğer yiyecek türleri ile birleştirmek, bir yemek yapmanın en iyi yollarından biridir. Çoğu vejeteryanın yetersiz kalma eğiliminde olduğu bir besin olduğu için çok yardımcı olabilecek eksiksiz protein kaynağı üzerinde.
Fasulye inanılmaz derecede doyurucudur, genel kolesterol seviyenizi düşürmenize yardımcı olur ve düzenliliğe de yardımcı olur. Kan şekeri duyarlılığı sorunları olanlar için de mükemmeldir, çünkü yüksek lif ve protein içeriği ve sıfır şeker sayesinde kan şekeri seviyelerini inanılmaz derecede sabit tutarlar.
Ayrıca, neredeyse yağsızdırlar (çoğu çeşit), bu nedenle diyetteki yağ tüketiminizi izliyorsanız, bu konuda da işe yarayacaktır.
Pek çok insanın diyetlerine daha fazla fasulye eklememesinin en büyük nedeni, onları yemekleriyle nasıl hazırlayacaklarını bilmemeleridir. Fasulyenin pek çok farklı çeşidi vardır: siyah fasulye, garbanzo fasulyesi, kahverengi fasulye, barbunya fasulyesi vb. Biraz yaratıcı olursanız kullanabileceğiniz fikir sıkıntısı yoktur.
Fırsatı daha sık görebilmeniz için fasulyeyi dahil edebileceğiniz başlıca yemeklerden bazılarının üzerinden geçelim.
Çorbalar
T
Fotoğraf kredisi: Yelena Yemchuk/iStock/360/Getty Images
Soğuk bir akşamda doyurucu bir kase çorba kadar doyurucu ve doyurucu bir şey yoktur. Ve doğru malzemeleri eklediğinizde çorba tam bir yemek olabilir.
Çorbanızda tavuk gibi daha katı bir protein kaynağına sahip olduğunuzdan emin olmak isteyeceksiniz. veya karides, ancak buna ek olarak, normalde ekleyeceğiniz makarnayı fasulye ile değiştirin. Bunun yerine. Beyaz fasulye veya siyah fasulye bununla harika çalışır ve çorbadaki herhangi bir sayıda sebzeyle de çalışır.
• Bunun gibi yüksek hacimli, düşük kalorili yemekler kilo vermek isteyen biri için mükemmeldir, bu yüzden biraz dikkate aldığınızdan emin olun.
t Büyük bir kap hazırlayın ve yoğun bir hafta gecesinde hızlı bir yemek için ayrı porsiyon boyutlarında dondurucuda dondurun.
Şili
T
Fotoğraf kredisi: Paul_Brighton/iStock/360/Getty Images
Diyetinize daha fazla fasulye eklemenin ikinci yolu acı biberdir. Biber, çoğu insanın düşünmediği, gözden kaçan başka bir yemektir, ancak diyet yapıyorsanız hazırlamak harikadır.
t Kıyma yerine hindi kıyması kullanarak biberde biraz yağsız protein elde edebilir ve ardından böbrek gibi farklı fasulye seçiminizi ekleyebilirsiniz.
• Doğranmış domatesleri, biberleri, soğanları ve mantarları ekleyin ve daha sonra yemek için de dondurabileceğiniz, besin açısından dengeli harika bir yemeğiniz olur.
Biberle ilgili güzel olan şey, yavaş bir tencerede harika çalışmasıdır, böylece sabah pişirmek için basitçe koyabilirsiniz ve akşam eve geldiğinizde hazır ve sizi bekliyor olacaktır.
güveç
T
Fotoğraf kredisi: zhecos/iStock/360/Getty Images
t Fasulyeyi ekleyebileceğiniz bir sonraki yemek yahnilerdir. Yahniler çoğu evde chilis'ten biraz daha popülerdir ve aceleniz olduğunda harika bir akşam yemeği yemeği hazırlar.
t Yavaş ocakta veya fırında da pişirilebilirler, bu nedenle hazır bulunmanız gereken çok sayıda karmaşık pişirme işlemine dahil etmeyin.
t Güveçlere eklenen sebzeler de lezzetleri pişirme işlemi sırasında ortaya çıktığı için harika bir tada sahip olma eğilimindedir. diğer soslarda olduğu gibi yüksek kalorili veya yüksek şekerli soslar veya çeşniler açısından fazla eklemeniz gerekmeyecek. bulaşıklar.
t Güveçte fasulye eklenmesiyle, tipik bir seçim olan ve çok daha az sağlıklı olan ekmekle servis yapmak zorunda kalmayacaksınız.
salatalar
T
Fotoğraf kredisi: Annabelle Breakey/Digital Vision/Getty Images
Fasulye salatası, bu yemeği diyet planınıza dahil etmek istediğinizde hazırlamayı düşünmeniz gereken bir sonraki yemektir. Soğuk fasulye salataları, bir antrenman seansından önce hızlı bir enerji kaynağı olarak veya gününüzü geçirmeniz için sadece sabahın ortasında veya öğleden sonra ortasında harika çalışır.
t Çok çeşitli fasulye çeşitlerini, tercih ettiğiniz ince doğranmış sebzeler ve zeytinyağı bazlı sos ile birlikte kullanabilirsiniz.
t Sos, salataya çok yakışacaktır çünkü aksi halde eksik olan sağlıklı yağ bileşenini ekleyecektir.
Salatalarınızda yaratıcı olun ve kullanmak için bazı otlar ve baharatlar arayın, çünkü bunlar kalorisiz ek lezzet katacaktır.
Pişmiş ürünler
T
Fotoğraf kredisi: Lauri Patterson/iStock/360/Getty Images
t Son olarak, fırında fasulye kullanma seçeneğini de gözden kaçırmayın. Kulağa tuhaf geliyor, değil mi? Ama öyle değil. Nem eklemek için fasulyeleri birçok farklı pişirme tarifinde püre haline getirebilirsiniz, böylece tereyağı veya yağ eklemek zorunda kalmazsınız.
t Kekler ve kekler, çok daha fazla lif ve kompleks karbonhidrat eklerken yağ içeriğini önemli ölçüde azaltmanıza izin vereceğinden, birçok farklı pişirme tarifini uygulamak için çok daha iyi bir yoldur.
t Bu nedenle, diyet planınızda bu güçlü besini gözden kaçırmadığınızdan emin olun. Gerçekten de, göz ardı etmemeniz gereken pek çok sağlık yararına sahiptir ve tariflerinizin çoğuna benzersiz bir lezzet katacaktır.
t Pek çok insan, kendi fasulyelerini yemeye zorlandıkları çocukluklarından itibaren fasulye hakkında kötü bir izlenime sahiptir. kahverengi fasulye, tabaklarında, ancak denenecek çok farklı çeşitlerle, onlara tekrar bir şans verin. yetişkin. Onlardan ne kadar keyif aldığınıza şaşırabilirsiniz.
