Biz kesinlikle “benimle kahvemi içmeden konuşma” türünden insanlarız, ama yapamadığınız zaman bir kafeye git ve senin için kahveni yapacak birini bul, bunu yapmanın yollarını bulmalısın. ev. Biraz ev yapımı soğuk demleme her zaman yerinde olur (ve tam bir cankurtaran olan vaktinden önce yapılabilir), ancak günlerde Sabahları mucizevi bir şekilde kendimizi biraz fazladan zamanımızla bulduğumuzda, doyasıya eğlenmeyi severiz. barista. biz zaten dalgona kahveyi denedim, Kore'den sosyal medyayı kasıp kavuran çırpılmış, buzlu içecek, ama bunu bilmiyor muydunuz? Giada de Laurentiis, en sevdiğimiz şeflerden biri, tarifi geliştirmeyi kendine görev edindi mi?
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Evet yaptık. Evet, aslında *gerçekten* lezzetli. Bakın - @giadadelaurentiis'in ekstra lezzetli olmasını sağlayan birkaç ince ayar ile interneti kasıp kavuran Dalgona Kahvesi. 🙌 #tarifi profildeki linkten alın! #pişiririz
tarafından paylaşılan bir gönderi Giadzy (@thegiadzy) açık
Her zamanki gibi, de Laurentiis tarife İtalyan havası katmanın bir yolunu buldu. Ona İtalyan dalgona buzlu kahve hazır kahve granüllerini, daha zengin bir tat veren hazır espresso tozu ile değiştirir. Giada, espresso tozunu şeker ve sıcak su ile el mikseri ile kabarıp rengi açılana kadar çırpıyor. Ardından, içeceğin asidini artırmadan içeceğe hoş kokulu bir narenciye havası veren limon kabuğu rendesi ekliyor (espresso genellikle limon kabuğu rendesi ile servis edilir İtalya'da) ve karışım ultra kalın olana ve seçtiğiniz bir bardak buzlu sütün üzerinde yüzdürülebilene kadar bir dakika daha çırpın.
Kahve ve limon fikrini bir araya getiremiyorsanız, de Laurentiis iki alternatif sunuyor. İçeceğe biraz sıcaklık getirmek için kakule veya tarçın kullanmayı deneyebileceğini söylüyor. Her iki durumda da, genellikle hazır kahve ile yapılan bir içeceğe küçük bir mutfak dersi eklemenin mükemmel bir yolu gibi görünüyor.
Gitmeden önce, bazılarına göz atın Giada'nın en iyi makarna tarifleri aşağıda:
