Etsiz bir Pazartesi günü garnitür arıyorsanız, kaju ile tavada kızartılmış brokoli servis etmeyi düşünün. Pirinç, tofu ve hatta balığa harika bir eşlik eder.
Etsiz Pazartesi dolaşıyor ama haftada bir, bu yüzden bu gün yemeklerinizi verin! Canlı renkli ve gevrek bir garnitür sunmak için her şeyi yapmak zorunda değilsiniz. Kaju fıstıklı tavada kızartılmış brokoli lezzetlidir ve çeşitli ana yemeklerle iyi gider - tofu, pirinç veya balık düşünün. Bu güzel yemeğin çıtır çıtır ve parlak yeşil rengine bayılacaksınız, harika lezzetlerinden bahsetmiyorum bile!
Kaju ile tavada kızartılmış brokoli
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 baş brokoli, yıkanmış ve 1 inçlik çiçek şeklinde kesilmiş
- 1/3 su bardağı kavrulmuş kaju
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sebze suyu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1-1 / 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Talimatlar:
- Orta boy bir kapta sebze suyu, biber salçası, soya sosu, mısır nişastası ve şekeri birleştirin. İyice birleştirilene kadar çırpın. Gerekirse daha fazla soya sosu, biber salçası veya şekerle tatlandırın ve baharatlayın. Çırpın ve bir kenara koyun.
- Büyük bir sote tavasında, bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sıcakken brokoliyi ekleyin ve karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Sarımsakları ekleyin ve et suyu karışımına eklemeden önce yaklaşık bir dakika pişirin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın. Sos kalınlaşana kadar veya yaklaşık 4 dakika pişirin.
- Kajuları atın ve iyice karıştırın. Ocaktan alıp servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.
Bu Etsiz Pazartesi garnitürünün çıtırlığının ve renginin tadını çıkarın!
Daha Etsiz Pazartesi tarifleri
Domates-mantar soslu spagetti kabak
Siyah fasulye ve mısır yeşil biber enchiladas
Vişne reçelli armut ve Gruyere panini
