Kış aylarında sıcak bir kase ev yapımı acı biberden daha rahatlatıcı ne olabilir? Biber yiyerek büyüdüm ve kocamın her yıl yaptığı bu vejetaryen biberi dört gözle bekliyorum. Siyah fasulye ve tatlı patates biber hayranıysanız, balkabağı ve üç çeşit fasulye kullanan bu versiyona kesinlikle aşık olacaksınız.
Fasulye bu yemeğe protein, lif ve doku eklerken, balkabağı bu yemeğe bir miktar tatlılık verir. Bu, vejeteryan olmayanların bile tadını çıkarabilecekleri harika bir vejetaryen yemektir, çünkü kaburgalarınıza yapışan, kesinlikle doyurucu, lezzetli bir lezzet verir.
Yavaş Tencere 3 fasulye Balkabagi biber tarifi
Bu kolay yavaş pişirici biber, üç çeşit fasulye, baharat ve sebze ile birlikte doğranmış balkabağı kullanır ve onu doyurucu ve sıcak, etsiz bir rahat yemeğe dönüştürür.
8 kişilik
Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 8 saat | Toplam süre: 8 saat 20 dakika
İçindekiler:
biber için
- 2 su bardağı doğranmış taze bal kabağı
- 1 su bardağı barbunya fasulyesi
- 1 su bardağı siyah fasulye
- 1 su bardağı barbunya
- 1 orta boy kırmızı soğan, doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
- 3 chipotle biber, püresi
- 1 (28 ons), ateşle kavrulmuş domatesleri meyve suları ile doğrayabilir (veya normal doğranmış domateslerin yerini alabilir)
- 1 zarf toz biber karışımı
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Garnitür için
- Ekşi krema
- Rendelenmiş peynir
- Dilimlenmiş yeşil soğan
Talimatlar:
- Yavaş pişiriciye, biber için tüm malzemeleri ekleyin.
- İyice karıştırın ve kapakla kapatın.
- Isıyı düşük seviyeye ayarlayın ve biberi 8 saat pişirin.
- Biber pişince kaselere paylaştırın ve ekşi krema, rendelenmiş peynir ve yeşil soğan ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
Daha doyurucu biber tarifleri
Vegan buğday berry siyah fasulye biber
Hızlı kinoa biber
tortellini biber
