“Açlıktan ölmek üzere olan” çocuğunuzu asla reddetmek istemezsiniz. Gıda, ama onun yiyecek ihtiyaçlarının açlıkla ilgili olmadığından şüpheleniyorsanız ne yaparsınız?
Kızım 4 yaşındayken, Anthony Bourdain'e parası için bir şans verebilirdi. o deneyecek herhangi biber salçası ve fesleğen yapraklarında pişirilmiş kalamardan, kavrulmuş brüksel lahanasına ve sardalya talaşlı escarole kadar her yerde yiyecek. Lezzetli yemekler - egzotik ya da bir avuç çikolatalı Teddy Grahams - ruhunun derinliklerinden en sevimli, minnettar iniltileri çıkarır. O, kırmızı şarap sirkesi ve elma suyu kaynatmak için fazladan 10 dakika ayırma konusunda bir anneyi gerçekten iyi hissettiren türden bir çocuk. elma suyu tavuk sosu. Bir gün büyüyüp benim gibi annelerin her gece pes edip sipariş vermelerini sağlayan mükemmel Pinterest tarifleri yayınlayacak türden bir çocuk.
Daha: Hey anne, kızına güzel olduğunu söylemek yeterli değil
Ama yemek düşkünü bir çocuğa sahip olmanın bir dezavantajı var. Kızım iddia ediyor
her zaman aç çünkü ona göre aç olmak yemeğe aşık olmak ve yemekten büyülenmekle aynı şey. Birincil bakıcısı ve onun için yemek pişirmekten ve yemek planını denetlemekten sorumlu tek kişi olarak, eminim ki Az önce kavrulmuş tavuğun yarısını, sebzeleri ve pirinci tüketen aynı kişi, beş dakika içinde açlıktan ölemezdi. sonra.Öte yandan, yiyeceklerin çok gizli nükleer torpido planları gibi muamele gördüğü bir ailede büyüdüm. Öğünler arasında atıştırmalıklara dokunmanıza izin verilmedi ve size sunulan dikkatli yemekler sanki bir laboratuvarda hazırlanmış gibi görünüyordu. Her tabakta bol miktarda yeşil bir şey, bir dilim portakal, bir kahverengi benek ve benimki vardı. Annem oraya mavi bir şey eklemenin bir yolunu bulduğunda neredeyse ters döndü. kuyu.
Yemeklerimiz sağlıklı ve özenle düşünülmüştü, ancak çocukluğumdan aldığım yiyeceklerle ilgili mesajlardan biri, çok eğlenceli ya da zevkli olmadığıydı. Tüm doğru şeyleri pişirmeye çalışmak, işte bir günden daha streslidir. Saat 16:30'da ortaya çıkan açlık ipuçlarını görmezden gelmeye çalışmak. çünkü abur cubur iştahınızı bozar, akşam yemeği bir çocuk için işkencedir. Ve zaten içimize kök salmış çok fazla olumsuzluk varken yemek, kilomuz ve vücudumuzverip vermediğinizi bilmek her zaman kolay değildir. çocuklar çok fazla yemek ve onları felakete hazırlamak veya yiyecekten mahrum bırakarak kafalarını karıştırmak. Yemekle kendi ilişkiniz bozulduğunda bu 100 kat daha zor hale gelir.
Konu yemek ve yemek olduğunda çocuklarla yapabileceğiniz en az faydalı şeylerden biri. ağırlık pediatri başkan yardımcısı Dr. Danelle Fisher'a göre Providence Saint John Sağlık Merkezi Kaliforniya, Santa Monica'da buna sadece diğer yetişkinlerle yapmaya değer bir sohbetmiş gibi davranmaktır. Fisher, "Çocuklarla ne yedikleri ve egzersizle ilgili tartışmalar, daha sonra değil, daha erken öğrenilmesi gereken önemli kavramlardır" diyor. “Yemek yemenin sosyal bir yönü olduğu için çocukların bu ilişkileri erken yaşta öğrenmeleri de önemli. Belirli bir miktarda 'abur cubur' yemek ile sizin için kötü olan yiyecekler arasında dikkatli bir denge kurulmalıdır. sağlıklı beslenme çünkü bu, çocuklukta ve ergenlikte belirli zamanlarda haftalık hatta günlük olarak ortaya çıkan bir kavramdır. yıllar.”
Daha:Neden çocuklarıma “şişman” kelimesini öğretmeyeceğim
Fisher öyle olduğunu düşünmek yerine bunu söylüyor. büyüyen çocuğunuzun iştahını kısıtlamak ve onları yemekle düşmanca bir ilişki kurmaya ayarlayarak, ebeveynleri gerçek açlık hakkında bilgi edinmeye teşvik eder. yemeklerin tadı güzel olduğu için ya da sıkıldıkları ve bir şeyler kemirmek istedikleri için yemeye devam etme arzusuna karşı ipuçları.
Fisher, “Aç olduğunu iddia eden çocuğun her öğünde biraz su içmesi gerekir, bu da yemek yeme arzusunu o kadar azaltmaya yardımcı olabilir” diyor. “Son olarak, öğünler arasında sağlıklı atıştırmalıklar sunmak, çocuğun bir öğünde alabileceği yiyecek miktarını azaltmaya yardımcı olabilir ve bu her zaman ebeveyn ve çocukla konuşulmalıdır.”
Daha: Fıstıksız okullar sizi rahatsız ediyorsa, muhtemelen bir pisliksiniz.
Fisher'ın yemek seçimleriyle ilgili günlük bir diyaloga küçük çocukları dahil etme tavsiyesi ilk başta bana garip geldi çünkü Bahsettiğim gibi, yemeğin yetişkinlerin alanı olduğu ve çocukların ne olduklarını düşünmek için kendilerini yük hissetmemeleri gerektiği inancıyla büyüdüm. tüketen. Ancak öğrendiğim kadarıyla, 4 yaşındaki bir çocuk bile sağlıklı seçimlere karşı sağlıksız seçimler hakkında ne kadar bilgi sahibi olabileceği konusunda sizi şaşırtabilir. Küçüğüm büyük bir akşam yemeğini yedikten iki saniye sonra daha fazla yemek istediğinde “hayır, yeterince yedin” demek yerine, Karnının hala aç olup olmadığını anlaması için 10 dakika vermesini ve eğer hala açsa, ona bir meyve ya da başka bir şey vereceğim. küçük. Çoğu zaman yemeğini unutup oynamaya başlaması beş dakikayı alıyor - o anda gözlerinin midesinden daha büyük olduğunun bir işareti.
Ayrıca atıştırmalıklarını seçmede elinin olduğunu bilmekten hoşlanıyor - ve buzdolabımızda veya dolabımızda sağlıklı seçeneklerle dolu bir alan hazırladığımda bunu yapması daha kolay. İlk başta bir muz olması düşüncesiyle sızlanabilir - ta ki gözler ve burun için çikolata parçaları kullanarak “muzlu adamlar” yapmayı teklif edene kadar. Bazen bir muzun harika bir muameleye dönüşmesi için gereken tek şey budur.
Pek çoğumuz kendi yiyecek şeytanlarımızla ve yiyecek konusundaki zayıf tutumlarımızla mücadele ediyoruz, ancak basit bir şekilde alabiliriz. sağlıklı, yemek seven çocuklarımızın ne yaptıkları hakkında olumlu duygularla büyümelerini sağlamak için adımlar tüketmek.
