İhale karides, gevrek sebzeler ve baharatlı bir tekme ile Asya esintili karides marul sarmalarımız hemen hemen hepsine sahiptir. Oh, ve mutfaktan masaya 30 dakikadan daha kısa sürede gittiklerinden bahsetmiş miydik?
Baharatlı karides marul sarar tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 2 yemek kaşığı acı biber sosu (veya tadı)
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 çay kaşığı balık sosu
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı zencefil, ince kıyılmış
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 2 çay kaşığı susam yağı
- 3-4 diş sarımsak, kıyılmış
- Yaklaşık 450 gram soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış pişmemiş karides, kuyrukları alınmış
- 5 su bardağı paketlenmiş lahana salatası karışımı
- 1 havuç, kibrit çöpü şeklinde doğranmış
- 1/2 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve ince kıyılmış
- 4 yeşil soğan, dilimlenmiş
- 8-12 marul yaprağı, yıkanmış ve kurutulmuş
- 3 turp, ince dilimlenmiş (isteğe bağlı)
- Bir avuç kişniş, kaba kıyılmış
- Kireç takozlar
Talimatlar:
1. sosu hazırlayın
Orta boy bir kapta veya çalkalayıcıda birlikte çırpın veya soya sosu, acı sarımsak sosu, pirinç sirkesi, balık sosu, şeker, zencefil ve mısır nişastasını bir araya gelene kadar sallayın. Kenara koyun.
2. Karides pişirin
Büyük bir tavada kanola ve susam yağlarını orta ateşte ısıtın. Sarımsakları ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika soteleyin. Karidesleri ekleyin ve 3 ila 4 dakika daha veya karidesler pembeleşip pişene kadar pişirmeye devam edin. Karidesleri tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
3. sebzeleri pişirin
Soya sosu karışımını, lahana salatası, havuç ve kıyılmış jalapeño'yu tavaya ekleyin ve lahana salatası yumuşayana kadar orta ateşte birkaç dakika pişirin. Sık sık karıştırın. Karidesleri ve yeşil soğanları lahana karışımıyla birlikte tavaya atın. Birleştirmek için karıştırın ve ardından ocaktan alın.
4. Sargıları birleştirin
Marul yapraklarını karides karışımıyla doldurun ve turp ve kişniş ile süsleyin. Kireç dilimleri ile servis yapın.
Daha hızlı yemek fikirleri
30 dakikalık tavuk tarifleri
Dakikalar içinde yemekler: Kabak tekneleri
Etsiz Pazartesi: Quinoa ile doldurulmuş portobello mantarları
