Ev Yapımı Şeftali Dondurma – SheKnows

Şeftali mevsimi tüm hızıyla devam ediyor, bu nedenle 17 Temmuz'un Ulusal Şeftali Dondurma Günü olması sürpriz değil. Normal şeftalili dondurmayı süpermarkette bulmak yeterince zor olduğu için vegan şeftalili dondurma bulmak neredeyse imkansız. (Küçük parti tedarikçileri genellikle yerel kooperatif veya sağlıklı gıda mağazalarında dağıtım yapar.) bir dondurma makinesi ve bol miktarda şeftali var, bu vegan şeftalili dondurmayı 30 dakikada hazırlayabilir veya az.
Şeftali mevsimi tüm hızıyla devam ediyor, bu nedenle 17 Temmuz'un Ulusal Şeftali Dondurma Günü olması sürpriz değil. Normal şeftalili dondurmayı süpermarkette bulmak yeterince zor olduğu için vegan şeftalili dondurma bulmak neredeyse imkansız. (Küçük parti tedarikçileri genellikle yerel kooperatif veya sağlıklı gıda mağazalarında dağıtım yapar.) bir dondurma makinesi ve bol miktarda şeftali var, bu vegan şeftalili dondurmayı 30 dakikada hazırlayabilir veya az.

İlgili hikaye. Bu Vegan Fırıncılar Düğün Pastanızı Yeniden Düşünmenizi Sağlayacak

Vegan Şeftali Dondurma

Yaklaşık 1-1 / 2 litre yapar

İçindekiler:

T
• 3 yemek kaşığı ararot

T

• 3 yemek kaşığı su

T

• 4 adet küçük, olgun fakat sert şeftali (şeftali preslendiğinde vermeli, ancak duygusal hissetmemeli)

T

• 1 küçük limonun suyu

T

• 2 (15 ons) kutu hindistan cevizi sütü

T

• 1 su bardağı vanilyalı soya kreması

T

• 1 su bardağı toz şeker

T

• Bir tutam tuz

T

• 1 çay kaşığı saf vanilya özü

Talimatlar:

T
1. Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve şeftalileri ekleyin. Şeftalileri 1-2 dakika haşlayın ve delikli bir kaşıkla alın. Şeftaliler işlenecek kadar soğuyunca, kabuğunu soyun ve zar atın. Orta boy bir kaseye aktarın ve limon suyu serpin, kaplamak için fırlatın. Kenara koyun. Soğuduktan sonra plastik sargı ile örtün ve dondurmaya eklemeye hazır olana kadar soğutun.

T

2. Küçük bir kapta, ararot ve suyu birlikte çırpın. Kenara koyun.

T

3. Orta yüksek ısıda orta boy bir tencerede hindistan cevizi sütü, krema, şeker ve tuzu birlikte çırpın. Karışım kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak kuvvetli bir kaynamaya getirin. Ateşten alın ve malzemeler pürüzsüz olana kadar ararot karışımını karıştırın.

T

4. Hindistan cevizi sütü karışımını orta boy bir kaba aktarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Örtün ve soğuyana kadar veya gece boyunca soğutun. Vanilyayı karıştırın.

T

5. Hindistan cevizi sütü karışımını dondurma makinenize dökün ve üreticinin talimatlarına göre dondurun.

T

6. Küreği çıkarın ve şeftalileri karıştırın. Hemen servis yapın veya dondurucuda güvenli bir kaba kazıyın ve 1 aya kadar dondurun. Servis yapmak için tezgahta 10 dakika yumuşamasını bekleyin.

daha lezzetli vegan tatlı tarifleri!