Trader Joe'nun çok sevdiği donmuş karnabahar pirincini nasıl sattığını öğrendiğimde tamamen afalladım. Bu kült ürünle henüz tanışmamış olanlar için, karnabahar pirinci sadece küçük kıyılmış çiçekleridir, bu yüzden pirinci andırır - veya pişmiş kinoa, sanırım. Her halükarda, tayınlamaya başlamak zorunda oldukları şeyler için talep o kadar yüksekti ki.
Daha: Karnabahar sütlaç denedik ve beklediğimiz gibi değildi
Bir mağaza çalışanı, alışveriş yapanları bir seferde yalnızca dört torbayla sınırlamak zorunda olduklarını söyledi. Aksi takdirde, insanlar eşyaları biriktirir ve poşetleri dondurucuya koyduğu anda neredeyse tükenirdi. Aslında mağaza, dondurucu bölümünde karnabahar pirinci bile stoklamıyordu. Bir çalışandan onu depodan almasını istemek zorundaydınız. Çünkü görünüşe göre karnabahar pirinci etrafında kendimizi kontrol edemiyoruz. (Ayrıca Wegmans'ta da mevcut.)
Sana önemli bir şey hatırlatayım. Hakkında konuşuyoruz Karnıbahar. Sebze.
Daha: Karnabahar pirinci, peynir ve domuz pastırması eklediğinizde rahat yiyeceklere dönüşür
Her neyse, arz yavaş ama emin adımlarla talebi karşılıyor olabilir. Tüm bu sebzeli pilavı yapmak için özel ekipmana ihtiyacınız var ve bu da ek sermaye yatırımı gerektiriyor, bu da planlama gerektiriyor… ah, falan filan. Önemli olan Yeşil Dev karnabahar pirinci üretiyor böylece kitleler güçlük çekmeden tadını çıkarabilirler. Eylül ayının sonuna doğru ülke çapında mağazalarda mevcut olmalıdır.
Trendde atlayan tek kişi Green Giant değil. Çevrimiçi bakkal perakendecisi FreshDirect, bu ay 10 onsluk bir küvet için mağaza markalı karnabahar pirincini 5 dolardan piyasaya sürdü. Muhtemelen başkaları da vardır - gözlerinizi dört açın. Ancak tek bir sorum var. Bir kere karnabahar pilavı ister miyiz herkes karnabahar pirincine erişimi var mı?
Daha fazla: Sağlıklı, tahılsız yemekler için 20 karnabahar pirinç tarifi
