Doğal olarak tatlı, çiğnenebilir ve tatlı veya tuzlu tarifler için nefis sağlıklı bir bileşen olan kuru erik günlerini güneşte geçiriyor. Yeni araştırmalar, bu beslenme mücevherlerinde düşündüğünüzden daha fazlası olduğunu ortaya koyuyor.
Doğal olarak tatlı, çiğnenebilir ve tatlı veya tuzlu tarifler için nefis sağlıklı bir bileşen olan kuru erik günlerini güneşte geçiriyor. Yeni araştırmalar, bu beslenme mücevherlerinde düşündüğünüzden daha fazlası olduğunu ortaya koyuyor.
Kuru erik sağlık yararları sunar
Elbette, kuru erikler kuru eriklerden başka bir şey değildir - ancak kuru erik denildiğinde yenmesi daha kolay görünmektedir. Sizi “düzenli” tutma konusunda bir üne sahiptirler, ancak kuru eriklerin faydaları, temsilcisinin ötesine geçer.
British Journal of Nutrition'da yayınlanan yeni araştırma, kuru eriklerin kemiklerinize iyi geldiğini gösteriyor. “Kuru erik, onlarca yıldır gördüğüm en kemik dostu meyve. İyi kemik sağlığını korumak için doğanın çözümüdür” diyor Dr. Bahram H. Arjmandi. "Kariyerim boyunca incir, hurma, çilek ve kuru üzüm dahil çok sayıda meyveyi test ettim ve hiçbiri kuru eriklerin kemik yoğunluğu üzerindeki etkisine yaklaşmadı."
Dr. Arjmandi, Florida Eyaleti'nde profesör ve İnsan Bilimleri Koleji'nde Beslenme, Gıda ve Egzersiz Bilimleri Bölüm Başkanıdır. O ve bir grup araştırmacı, kuru erik ve kuru elmanın kemik sağlığı üzerindeki etkilerini karşılaştırarak 12 aylık bir süre boyunca menopoz sonrası iki kadın grubunu test etti. Kuru erikler umut verici sonuçlar verdi.
Dr. Arjmandi'ye göre, California kuru erikleri, kemik mineral kaybını önlemek için birlikte sinerjik olarak çalışan K vitamini, potasyum, bakır ve bor gibi birçok bileşik ve besin içerir.
Yiyip bitirmek
Kuru eriklerin faydalarından bahseden sadece araştırmacılar değil. Olimpiyat atlet Natalie Coughlin şeker gibi beslenmenin tatlı taşlarını yer. Hatta ortak oldu California Kuru Erik Kurulu Kuru erik yemenin sizin için gerçekten iyi olduğu haberini yaymak için sözcüleri olarak.
Coughlin, "Kuru erik her zaman taşınabilir atıştırmalıklarımdır" diyor. “Profesyonel bir yüzücü olarak başarımda diyetim inanılmaz derecede önemliydi. Günde beş ila altı saat arasında antrenman yapıyorum ve vücudum sürekli olarak parçalanıyor. Bu nedenle, en iyi yakıt kaynağını ve en besleyici yoğun maddeleri diyetime dahil etmek benim için gerçekten önemli ve listenin başında kuru erik var."
Kuru eriklerin kemik sağlığı yönü, özellikle veganlar için iyi bir haber. vegan beslenme normal süt bazlı kalsiyum kaynaklarını içermez.
Daha vegan haber kullanabilirsiniz!
