Piyasada ne sıklıkla brokoli rabe gördünüz, nasıl pişireceğinizi bilmediğiniz için onu geçmek için mi? Bir dahaki sefere bu sağlıklı turpgil sebzesini gördüğünüzde, alın ve bu nefis vegan garnitür tarifini deneyin.
Piyasada ne sıklıkla brokoli rabe gördünüz, nasıl pişireceğinizi bilmediğiniz için onu geçmek için mi? Bir dahaki sefere bu sağlıklı turpgil sebzesini gördüğünüzde, alın ve bu nefis vegan garnitür tarifini deneyin.
İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü
Üzümlü Brokoli Rabe
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 1 pound brokoli rabe, kaba doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam ezilmiş kırmızı biber
- 3 diş sarımsak, çok ince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış badem
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Brokoliyi büyük bir tencerede tuzlu kaynar suda 2 ila 3 dakika pişirin.
- Süzün ve buzlu su dolu bir kaba aktarın. Tekrar süzün ve kurulayın.
- Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin. Sık sık karıştırarak, 1 dakika veya kokulu olana kadar pişirin, ancak sarımsağı yakacak kadar uzun sürmeyin.
- Tavaya brokoli rabe ve kuru üzüm ekleyin. Sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin.
- Tuz karabiber ile tatlandırın. Kıyılmış bademlerle süsleyerek servis yapın.
T
T
T
T
Daha sağlıklı vegan yemek tarifleri!