Sedir tahtaları harika. Kullanımı kolaydır, bunları herhangi bir aşçılık mağazasında bulabilirsiniz ve et ve balıklara harika, dünyevi bir tat katarlar.
İnsanlar genellikle sedir tahtasını ızgarayla birlikte kullanırlar. Ancak fırında kümes hayvanları, et veya balık için de kullanılabilir. Parenting.com'dan alınan bu tarif için fırında kullanmak, gerçekten de turşunun lezzetlerinin içine girmesine izin veriyor. Somon. Izgaradan gelen mesquite aromasını kaybedersiniz, ancak bu yemeğin buna ihtiyacı yoktur.
sahip olmak Hindistan cevizi Garnitür olarak pilav, orta doğu esintileri taşıyan güzel bir akşam yemeği için idealdir. Ek bir bonus mu? Balığı pişirmeyi bitirdikten sonra, tahta durulanabilir ve yemek sonrası güzel bir içecekle birlikte yakacak odun olarak kullanılabilir.
Hindistan Cevizi Pirinçli Plank Somon
İçindekiler
- 1 sedir tahtası, yemek pişirmek için
- 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 2 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 misket limonunun suyu
- 1 kilo somon fileto
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 kutu hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı yasemin pirinci
- tatmak için tuz
Talimatlar
- Tahtayı en az 4 saat suda bekletin. Bir fırın tepsisine koyun ve fırını önceden 500 ° F'ye ısıtın.
- Bir kapta şurup, dijon hardalı, soya sosu ve limon suyunu karıştırın. Balık filetosunu ekleyin ve en az 20 dakika veya 2 saate kadar marine olmasına izin verin.
- Bir sos tavasında tavuk suyunu ve hindistan cevizi sütünü kaynatın.
- Pirinci karıştırın. Isıyı azaltın, örtün ve sıvı emilene kadar pişirin, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 20 dakika.
- Pirinç pişirilirken, balığı deri tarafı aşağı gelecek şekilde tahtanın üzerine koyun. Tuz serpin; marine ile gezdirin.
- 15 dakika ya da balığın en kalın kısmı hala yaylı olana kadar pişirin.
- Balığı ikiye bölün ve hindistan cevizi pirincinin üzerinde veya yanında servis yapın.
Daha Fazla Somon Tarifi
Rezene ve Dereotu Salsa ile Somon
Salatalık Soslu Somon Loaf
