"Gelenek bir gardiyan değil bir rehberdir." -W. Somerset Maugham
Çevredeki yemek gelenekleri Bayram tutan yapıştırıcının bir parçası aile ve topluluk birbirine bağlı. Ancak gelenek size hizmet etmeyi bıraktığında, yeni bir bakış atmanın zamanı gelmiş olabilir.
Ben büyürken, aile tatillerimiz daha çok yemek üzerine kuruluydu. Gerçek bir tatilden önceki ve sonraki dört ya da beş gün boyunca sürekli yemek hazırlama ve yeme vardı.
Tatillerin hoşgörülü atmosferini ve gerçekten harika, özel yiyecekler yemeyi kesinlikle seviyorum. Zamanla, özel yiyeceklerle ilgili geleneğin giderek azaldığını ve yiyeceklerin bolluğuyla ilgili giderek daha fazla olduğunu fark ettim. Yemeklerin kalitesi yerine miktarına odaklanıldığında, bir araya gelmenin, birlikte vakit geçirmenin tüm atmosferi de değişti.
Bu, geleneğin yoldan çıkmasına bir örnektir. Evet, hala yemek ve yemek yapmak etrafında toplanıyorduk ama kalite ve bağlantı duygusu, yetersiz yaklaşıma yansıdı.
Tatil yemek geleneklerinizin yoldan çıktığını gösteren işaretler:
- Dondurulmuş ve önceden hazırlanmış yiyecekler, ev yapımı yiyeceklerden daha ağır basar.
- Hızlı ve kolay, mantranız olur.
- Menü ve hazırlık için çok az düşünce veya zaman harcanır.
- Yemeğin yapımında çok az aile katılımı vardır.
- Acele hissediyorsun.
- İnsanlar yemek yiyor ve koşuyor.
Gelenekler size ve ailenize şu durumlarda hizmet ediyor:
- İyi duygular yetiştirilir.
- Anılar oluşturulur.
- Gülmek paylaşılır.
- Düşüncelilik kullanılır.
Ailem yemek geleneklerimiz hakkında yoldan çıkmış ve düşüncesiz davranmıştı. Akılsızca topladık, akılsızca hazırladık ve akılsızca yedik. Geriye dönüp düşünen bir yetişkin olarak, bunun sadece ailemdeki güvenlik ve bağlantı duygumu değil, aynı zamanda yeğenlerimi ve yeğenlerimi de nasıl etkilediğini görebiliyorum. Vücudunuzu besleyen yiyeceklere az değer verdiğinizde, kendinize ve ailenize bilinçsizce değer veriyorsunuz.
Gelenek önemlidir, ancak düşünceli olunmalıdır. Buna göre Bugün Psikoloji, en iyi gelenekler icat ettiklerimiz olabilir. Gelenekler, temel değerlerinizin bir yansımasıdır ve gelecek nesillere öğretir. Aileniz için neyin önemli olduğunu tartışmak ve karar vermek için zaman ayırın. Eski gelenekleri değiştirmenin veya yenilerini yaratmanın zamanı geldi mi? Bayram geleneklerinizin önemli değerleri gelecek nesillere nasıl yansıtmasını istersiniz?
Sadece tatillerde değil, yemek yemek söz konusu olduğunda, düşünceliliği geri getirmeye yardımcı olacak birkaç ipucu:
- Herkesin favori yemeğini yapmak için zamanınız yok mu? Her yıl en sevdiğiniz yemeği yapmak yerine, favorileri bir rotasyon programına koyun, bir yıl ve diğerlerinin tadını çıkarın.
- Yükü paylaşın: zaman alan belirli yemekleri yapmak için aile üyelerini görevlendirin. Bu kişi, konsantre olacak bütün öğüne sahip olmadığı için gereken zamanı ve özeni alabilir.
- Ailenizin yardımıyla bir menü yazın: bir veya iki kaliteli, lezzetli meze seçin; kalite ve lezzete odaklanılabilecek bir ana yemek ve üç veya dört garnitür seçin; her kişiye bir turta yerine bir veya iki çok özel tatlı yapın.
- Bir açık hava etkinliği ekleyin: uzun bir yürüyüş, futbol maçı veya 5k tatil.
- Hazırlığın çoğunu mümkün olduğunca birlikte yapın.
Bu ipuçları, yalnızca düşünceliliği güne geri getirmekle kalmayacak, aynı zamanda ertesi gün yemek kalıntılarını önlemeye de yardımcı olacaktır.
Mutlu tatiller: Günleriniz neşe, bağlantı ve harika yemeklerle dolu olsun!
