Kolay ve lezzetli tavuklu Marsala tarifi – SheKnows

Siz de benim gibi sade İtalyan yemeklerini seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Bu geleneksel İtalyan yemeğindeki zengin tavuk ve mantar tadı, farklı lezzetini Marsala şarabından alır.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Marsala, İtalyan yemeklerinde yaygındır ve şarapla yemek yapmayı seviyorsanız satın almaya değer. Etleri ve sebzeleri onunla kavurmak, herkesin zevk alacağı harika, dünyevi bir lezzet ortaya çıkarır. Chicken Marsala, hafta içi hızlı bir akşam yemeği veya konuklara sunulan son dakika yemeği için idealdir.

Basit malzemelerle hazırlanan bu lezzetli yemekle misafirlerinizi etkileyin

Chicken Marsala, hafta içi mükemmel bir akşam yemeğidir, ancak şirkete hazırlanmak için yeterince zarif görünüyor ve tadı. Ailenizin tekrar tekrar isteyeceği lezzetli bir İtalyan yemeği. Tam bir yemek için buharda pişirilmiş pirinç veya makarna yatağında servis yapın.

Kolay tavuk Marsala tarifi

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 1 pound derisiz, kemiksiz tavuk pirzola, ince dövülmüş
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı biber
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, doğranmış
• 1 su bardağı mantar, dilimlenmiş
• 1/2 bardak Marsala şarabı
• 1/4 fincan şeri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

1. Düz bir fırın tepsisinde un, tuz, karabiber ve kekik karıştırın. Yassılaştırılmış tavuk pirzolalarını kaplamak ve fazla unu silkelemek için karışıma hafifçe bastırın.
2. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavuk pirzolalarını tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta beş ila yedi dakika pişirin. Tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alın.
3. Gerekirse, aynı tavaya daha fazla zeytinyağı ekleyin. Sarımsakla karıştırın ve bir dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika. Marsala şarabı ve şeri ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Tavuğu tekrar tavaya aktarın ve her parçanın üzerine sosu dökün. Isıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve kaynatın. Örtün ve ardından ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve sos kalınlaşana kadar yaklaşık beş ila yedi dakika pişirin. Tereyağıyla karıştırın. Tavuğu ve sosu buğulanmış pilavın üzerinde servis edin.

Daha fazla Marsala tarifleri

Kolay tavuk Marsala tarifi
Hafif tavuk Marsala tarifi
Hindi göğsü Marsala tarifi