20 Dakikalık Yaz Yemekleri – SheKnows

Kimse yaz ortasında sıcak bir sobanın üzerinde köle olmak istemez. Bu basit tariflerle yapmanız gerekmeyecek - aslında, yarım saatten daha kısa sürede mutfağa girip çıkacaksınız. Kulağa hoş gelmek?

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Feta Tarifi, TikTok Makarnaya Parası İçin Bir Koşu Veriyor

SheKnows, sağlıklı, ferahlatıcı ve bir anda hazır olan dört yemek tarifi sunuyor. Başka bir deyişle, yaz için mükemmeldirler. Daha ne isteyebilirsin?

Roka ve şeftali salatası ile tavuk

4 kişilik

İçindekiler:

• 4 x 200 gram kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 1 demet roka (kalın sapları çıkarıldığında, bu yaklaşık dört bardak olmalıdır)
• 60 gram mavi peynir, kabaca parçalara ayrılmış
• 2 orta boy kırmızı soğan, dilimlenmiş
• 3 adet şeftali, kama şeklinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı (yanlış okumadınız merak etmeyin) 
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Izgarayı orta derecede ısıtın (gücüne bağlı olarak).
2. Tavuğu bir çay kaşığı yağ ile eşit şekilde fırçalayın.
3. Tavukları yarım çay kaşığı tuz ve karabiberle tatlandırın.
click fraud protection
4. Soğanları ve şeftalileri bir kaseye atın. Bir yemek kaşığı sıvı yağ ve çeyrek çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin.
5. Tavuğu her iki tarafta beş ila altı dakika veya tamamen pişene kadar ızgara yapın.
6. Şeftalileri, kömürleştiğinde durarak, her iki tarafta iki dakika ızgara yapın.
7. Soğanları yumuşayana kadar kavurun.
8. Rokayı soğan, şeftali, sirke ve kalan yağla birlikte bir kaseye atın.
9. Bir salata yatağı oluşturmak için peyniri ekleyin ve üstüne tavukla servis yapın.

Yeşil salata ile ızgara somon

Hafif ve sağlıklı bir şey mi istiyorsunuz? İzlenecek birkaç kolay adımla, bu lezzetli ama sağlıklı deniz ürünü yemeği hemen tabağınızda olabilir.

4 kişilik

İçindekiler:

• 4 küçük somon biftek
• 1/4 su bardağı şekersiz Yunan yoğurdu
• 2 salatalık, ince dilimlenmiş
• 2 kaburga/şerit kereviz, ince dilimlenmiş (eğer sunum konusunda titizseniz, yeşillikleri çapraz olarak dilimleyin)
• 1/4 su bardağı taze maydanoz
• 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Yoğurt, sirke ve çeyrek çay kaşığı tuz ve karabiberi geniş bir kapta çırpın.
2. Kereviz, salatalık ve maydanozu ekleyin ve her şeyi birleştirmek için fırlatın.
3. Izgarayı orta-yüksek ısıya getirin.
4. Yarım çay kaşığı tuz ve çeyrek çay kaşığı biberle tatlandırarak somona biraz lezzet katın.
5. Somonu her iki tarafta yaklaşık beş veya altı dakika veya pembeleşip pişene kadar ızgara yapın.
6. Balık piştikten sonra yanında yeşil salata ile servis yapın.

Caprese Makarna Salatası

Bu kolay makarna yemeği, besinlerle dolu ve 20 dakikada düz bir şekilde hazır - ve buna hazırlık süresi de dahil!

Servis 6

İçindekiler:

• 450 gram makarna
• 700 gram yadigarı domates, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 200 gram taze mozzarella peyniri, parçalar halinde kesilmiş
• 1 su bardağı taze fesleğen, yırtılmış
• 2 yemek kaşığı kapari
• 2 yemek kaşığı kaliteli balzamik sirke
• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
• 1/4 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin, doğranmış

Talimatlar:

1. Paket üzerindeki talimatları izleyerek makarnayı normal şekilde pişirin. Yaklaşık dokuz veya 10 dakika sonra fazla suyu boşaltın.
2. Geniş bir kapta domates, zeytinyağı, zeytin, kapari ve balzamik sirkeyi karıştırın.
3. Kaseye makarna ekleyin ve birleştirilene kadar her şeyi karıştırın.
4. Mozzarella ve fesleğeni katlayın.
5. Sıcakken servis yapın veya alternatif olarak daha ferahlatıcı bir yemek için makarnayı buzdolabında soğutun.

Sebze salsa ile ızgara hindi

Biraz daha hazırlık süreniz varsa, bu basit hindi yemeği hafta ortası cankurtaranınız olacak.

4 kişilik

İçindekiler:

• 600 gram hindi pirzola
• 700 gram olgun domates, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 1-1 / 2 su bardağı taze mısır taneleri
• 3/4 su bardağı kişniş yaprağı, doğranmış
• 1 tatlı kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 1 jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış (bir kişinin tüm ısıyı dağıtmaması için ince doğrayın!)
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber
• Kireç dilimleri (servis için)

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta domates, kırmızı biber, kişniş, mısır, jalapeno, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
2. Karışıma yarım çay kaşığı tuz ekleyin.
3. Salsa'yı bir saat boyunca örtün ve soğutun.
4. Izgarayı orta ateşte açın.
5. Hindiyi yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam biberle baharatlayın.
6. Bu yapıldıktan sonra, hindiyi iki dakika (veya pişene kadar) ızgara yapın.
7. Oda sıcaklığına soğumasını bekleyin, ardından salsa ve birkaç limon dilimi ile servis yapın.

Daha fazla yaz yemeği fikri

Denemek için yeni yaz barbekü tarifleri
Karidesli 5 Yol
Tuz ve biberli kalamar yaz salatası