Son zamanlarda, bir kadın olmak o kadar da güvenli değil gibi görünüyor. peynir sevgili. Son zamanlarda, bir grup süpermarket rendelenmiş peynir, olası Listeria endişeleri nedeniyle geri çağrıldı - ve bu münferit bir olay değildi. Tüm Gıdalar da son zamanlarda hatırlamalarını genişletti Kuzeydoğuda iki kişi Listeria'dan öldükten ve altı kişi gerçekten hastalandıktan sonra bazı çiğ peynirlerden.
Ölen kişilerin Whole Foods'tan çiğ peynir aldıklarına (hatta Whole Foods'tan alışveriş yaptıklarına) dair bir kanıt olmasa da, araştırmacılar bu insanların kusurlu peynir yüzünden midelerinin bulandığını düşünüyor. Bu nedenle, Whole Foods'un eylemi, insanlara kötü peynir satmaktan suçlu olduklarını gösteren bir önlem değil, bir önlemdir.
Daha:Dünün Peynir Geri Çağırması Artık Mantarları ve Diğer Atıştırmalıkları İçeriyor
Geri çağrılan üç peynir (Vulto Creamery Andex, Hamden ve Walton Umber) çiğ süt peynirleridir, yani pastörize edilmemiş inek sütü ile yapılırlar. CDN'den MS, RD, CDN'den Alix Turoff, "Listeria, pastörize edilmemiş sütle yapılan yumuşak peynirlerde yaygındır ve diğer mikropların aksine buzdolabında büyüyebilir" diyor.
Dengeli Beslenme New York'ta. "Listeria, pişirme ve pastörizasyon ve daha fazla 'çiğ gıda' talebiyle öldürülüyor, listeria salgınlarının daha yaygın hale gelmesi şaşırtıcı değil. Bazı gıdaların işlenmesi açıkça kötü olsa ve obezite salgınına katkıda bulunsa da, bu tüm işlenmiş gıdalar için mutlaka geçerli değil” diyor Turoff. İşleme (pastörizasyon gibi), gıdalarımızı yemek için güvenli kılan şeyin önemli bir parçasıdır.Geri çağrılan peynirlerin tümü kesilmiş ve PLU kodları 0200307, 0201357 veya 0206308 ile başlayan ölçek etiketli şeffaf plastik sargılı bir ambalajdaydı ve Ocak ayından itibaren satıldı. 2 - 2 Nisan 2017. Bunlardan herhangi birine sahipseniz, onları yemeyin (ne kadar aç olursanız olun!).
Listeri olabileceğinden endişeleniyorsanız, ateş, kas ağrıları, mide sorunları ve ilerledikçe baş ağrıları, boyun tutulması ve kafa karışıklığı gibi grip benzeri semptomlara dikkat edin. Dışarıda güvende olun, peynir yiyiciler!
Daha:Listeria nasıl alınmaz - iş anlamına gelen gıda zehirlenmesi
