Hepimiz "yeşilliklerin" bizim için iyi olduğunu biliyoruz, ama hangi Temel Reis seven sebzeler, beslenme paranız için size en fazla patlamayı sağlıyor? Yemeniz gereken ilk beş yeşillik ve yaptığınızdan emin olmak için tarifler için okumaya devam edin.
Roka
Ne olduğunu: Roka, aslen Akdeniz'den gelen yapraklı, yenilebilir bir bitkidir.
Neden senin için bu kadar iyi: Bu güçlü kokulu biber tadındaki bitki, kanserle savaşan C vitamini ve kalbe yardım eden potasyumla yüklüdür.
Nasıl yenir: Lezzetli bir fesleğen yaratmak için fesleğen yerine kullanın. roka Pesto.
Brokoli
Ne olduğunu: Bu yenilebilir ağaç benzeri sebze, İtalya'daki küçük bir kasabanın adını almıştır ve neredeyse yalnızca Kaliforniya ve Arizona'da yetiştirilmektedir.
Neden senin için bu kadar iyi: Brokoli, sebzeler arasında bir süper güçtür. Sadece A ve C vitaminleri gibi düzinelerce vitaminle yüklü olmakla kalmaz, aynı zamanda kalsiyum, lif ve
B6 vitamini (hepsi dejeneratif hastalıklar ve kanserle savaşmak için harika).
Nasıl yenir: Bu Brokoli Dolması Patatesleri pişirin.
Ispanak
Ne olduğunu: Popeye'nin favori güçlü yeşili, süper besin değeri nedeniyle yıllardır popüler olmuştur. Ispanak ABD ve Asya'da yetiştirilmektedir.
Neden senin için bu kadar iyi: Her gün bir yeşillik yiyecekseniz, ıspanak olmalı. Taze tadım yeşili antioksidanlar, demir, folat ve
Hepsi yaşlanma sürecini yavaşlatan ve artrit gibi dejeneratif hastalıkları durduran magnezyum. Ispanak ayrıca lif ve kalsiyum içerir.
Nasıl yenir: Yaz sıcağını bununla yenin Soğutulmuş Ispanaklı Tavuk Çorbası.
Kara lahana
Ne olduğunu: Güneyin favorisi olan karalahana, brokoli ve lahana ile aynı bitki ailesine aittir. Tüm dünyada yenir, en sık Afrika, İspanya'da
ve Brezilya.
Neden senin için iyi: Vitaminlerle yüklü kara lahana, yiyebileceğiniz en iyi yiyeceklerden biridir. Harika bir C vitamini ve lif kaynağıdırlar ve
anti-inflamatuar antioksidanlar, onu artrit ve diğer inflamatuar hastalıklardan muzdarip insanlar için önemli bir yeşil yapraklı yapar. Son araştırmalar ayrıca karalahananın bir karışıma sahip olduğunu öne sürüyor.
soğuk algınlığı ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olan anti-viral, anti-bakteriyel özellikler.
Nasıl yenir: Bu süper besleyici ile sinsi olun Mor Püre.
Marul
Ne olduğunu: Sezar salatasındaki rolüyle ünlü sağlam bir marul olan marul, çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Bu yapraklı yeşil aslen Yunanistan'dandır ve daha sonra
Roma üzerinden ABD'ye taşındı.
Neden senin için iyi: Romaine marul, A, C ve K vitaminleri de dahil olmak üzere çeşitli vitaminler açısından zengindir ve folat ve potasyumla yüklüdür;
Kalbinizin ve akciğerlerinizin sağlığını geliştirmek.
Nasıl yenir: Bunları ver Sezar salataları bir deneme.
Size iyi gelen yeşillikler hakkında daha fazlası
- Koyu yapraklı yeşillikler ile tarifler
- Kemiklerinizi güçlendirmek için yeşillik yiyin
- En sağlıklı dört yeşil sebze
