Sarımsak, zeytinyağı, biber yağı ve kekik kombinasyonu, pişmiş karides ve çıtır ekmek için harika bir et suyu yapar! Bir parti veya haftanın herhangi bir gecesi için mükemmel, hızlı, eğlenceli, bağımlılık yapan bir yemek!
İlgili hikaye. Martha Stewart, Bu 20 Dakikada Karides Tavada Kızartma Yapmak İçin Mağazadan Satın Alınan Yardımcıları Kullanıyor
Tapas, aile tarzında servis edilir, bu karides yemeğini eğlence için mükemmel tanımlamanın en iyi yoludur! Büyük bir kaşıkla güveçte servis yapın ve yanında bol kıtır ekmek olduğundan emin olun! Kaybolmasını izle!
Sarımsak ve biber yağı ile pişmiş karides
İçindekiler:
- 2 pound büyük karides, kabuklu ve damarlı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 3/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 4 diş sarımsak, 2 ezilmiş, 2 çok ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber yağı
- 1-2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı (artı süslemek için birkaç dal)
Talimatlar:
- Fırını 500 derece F'ye ısıtın.
- Küçük bir tavaya 1/4 su bardağı zeytinyağı koyun. Çok ince dilimlenmiş sarımsağı ekleyin. Ocağınızı orta dereceye getirin ve sarımsak dilimlerini cızırdamaya ve hafifçe kahverengileşmeye başlayana kadar, yaklaşık 3-4 dakika pişirin. (Aşırı pişirmemeye dikkat edin.) Oluklu bir kaşık kullanarak, sarımsak parçalarını yağdan hızla çıkarın ve kuruması için bir kağıt havlu üzerine koyun. Kenara koyun.
- Karidesleri düşük kenarlı, fırına dayanıklı bir güveç kabına koyun. Sadece biraz tuz, karabiber ve ezilmiş çiğ sarımsak serpin. Karıştırın.
- Kalan 1/2 su bardağı zeytinyağı ve taze kekik ekleyin, tekrar karıştırın.
- Karidesinizin boyutuna bağlı olarak, karides pembeleşinceye ve pişene kadar fırında yaklaşık 6 ila 7 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve üzerine kırmızı biber yağı gezdirin (ne kadar baharatlı sevdiğinize bağlı olarak az ya da çok). Taze kekik yayları ve kızarmış sarımsak cipslerinizle süsleyin.
- Kabuklu bir ekmekle servis yapın ve istenirse daha fazla zeytinyağı ekleyin.
Daha fazla karides tarifleri
Karides ceviche tostadas tarifi
Karides Scampi
Karidesli mısır irmik
