Sulu Hint tavuk kebapları size ızgarayı sevdirecek – SheKnows

Tavuk kebapları en sevilen Hint başlangıçlarından biridir. Tavuk kebaplarının o kadar çok çeşidi ve tadı var ki bazen seçim yapmak zorlaşıyor. Hatta sevdiğiniz lezzetlerde kendi kebaplarınızı yapabilirsiniz.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Bu kremalı tavuk kebap tarifi, marine için krema kullanır, bu da onları o kadar sulu ve yumuşak yapar ki ağzınızda erir. Hint baharat karışımı ile ustaca baharatlanmış bu kebaplar lezzetli, hoş kokulu ve duyulara hitap eden bir ziyafettir. Tavuk kebapları kulağa hoş gelebilir ama çıkarması çok kolaydır. Bunlar herhangi bir parti için kolay ve lezzetli bir seçimdir. Başlangıçlar dışında, kuskus üzerine öğle yemeği için kullanabilir veya bunlarla rulo yapabilirsiniz.

Kremalı Hint tavuk kebap tarifi

Servis: 3-4

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 35 dakika | Toplam süre: 45 dakika

İçindekiler:

• 1/2 kilo kemiksiz tavuk veya tavuk göğsü
• 1/4 fincan krema
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 1 çay kaşığı karabiber
click fraud protection
• 1 çay kaşığı kişniş tohumu
• 1 siyah kakule
• 2 yeşil kakule
• 3-4 karanfil
• 1 inç tarçın çubuğu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı ghee
• Bir avuç kişniş yaprağı
• tatmak için tuz

Talimatlar:

1. Tavukları temizleyip küçük küpler halinde kesin.
2. Kimyon tohumlarını, kişniş tohumlarını, karabiberleri, karanfilleri, çubuk tarçını ve siyah ve yeşil kakuleyi aroma vermeye başlayana kadar kavurun.
3. Bu baharatları havanda, havanda veya blenderda (hangisi uygunsa) ezin. uygun sana.
4. Tüm bu baharatları düzenlemekte zorlanıyorsanız, 1 yemek kaşığı garam masala tozu kullanabilirsiniz. Ancak taze baharat kullanmak bu kebapları ön plana çıkarıyor.
5. Tavuk üzerine krema dökün; baharat tozu, kırmızı biber tozu, tuz, doğranmış kişniş yaprakları, limon suyu ve 1 yemek kaşığı ghee'yi karıştırın. Her şeyi iyi karıştırın.
6. Tavuğun üzerini örtün ve marine olması için en az bir saat buzdolabında bekletin. Unutma, ne kadar uzun olursa o kadar iyi.
7. Tavuk küplerini yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece C veya 390 derece F'de 20-35 dakika veya tavuk altın rengi olana kadar pişirin.
8. Bu kebapları sıcak olarak servis edin. Kıyılmış kişniş ile süsleyin ve üstüne biraz limon suyu sıkın.