Bir parti planlamak eğlenceli ve heyecan vericidir, ancak bazen ne kadar yemek servis etmeniz gerektiğini bilmek zordur. Yiyecek miktarlarını belirlemede sadece katılan misafir sayısı değil, aynı zamanda yemek zamanı da bir faktördür. gün, konukların yaşı ve partinin ne kadar süreceği önemli unsurlardır. düşünmek. İşte partiniz için doğru miktarda yiyeceği nasıl planlayacağınıza dair birkaç ipucu.
Partinin zamanını düşünün
Oturmalı bir akşam yemeğinden önce gelen bir parti, ana olay olandan daha az yiyeceğe ihtiyaç duyacaktır. Aynı şekilde, yemek sonrası bir parti de daha az yiyeceğe ihtiyaç duyacaktır çünkü insanlar o kadar aç değildir. Partiniz akşam yemeğinden önce veya sonra ise, temel kural beş ila altı çeşit meze planlamaktır. Konuklar büyük olasılıkla her mezeden bir veya iki tane yiyecektir. Partiniz ana etkinlikse ve akşam yemeğinde gerçekleşiyorsa, sekiz ila 10 çeşit meze servis edin. Misafirler genellikle her mezeden iki ila üç tane yerler. Unutmayın, asla çok fazla yiyemezsiniz, bu yüzden yiyeceğe yakalanmadığınızdan emin olmak için her zaman hesaplamalarınızı toplayın.
Partinin uzunluğu için plan yapın
Sadece bir ila iki saat süren etkinlikler, bütün akşam süren etkinliklere göre daha az yiyeceğe ihtiyaç duyar, bu nedenle buna göre plan yapın. Partiniz gecenin ilerleyen saatlerine kadar sürecekse ve insanlar kokteyllerin tadını çıkarıyorsa, meze sofrasını dolu tutmak isteyeceksiniz. Daha uzun partiler için, kişi başına saatte dört ila altı meze yemeyi planlayın. Çiğ sebzeler ve simit ve fındık gibi dolgu maddeleri de dahil olmak üzere altı ila sekiz farklı meze çeşidi sunun.
Partinize katılan kişilerin yaşlarını düşünün
Genel olarak, genç erkekler kadınlardan, yaşlılardan ve çocuklardan daha fazla yiyecektir, bu nedenle buna göre plan yapın. Katılanların çoğunluğu kadınsa, erkek ve kadın karışımı olan bir parti için beklediğinizden daha az hizmet etmeyi bekleyin. Her yaştan, hatta çocukların dahil olduğu bir aile partisine ev sahipliği yapıyorsanız, her yaş grubundan kaç kişinin katıldığını göz önünde bulundurun.
Çeşitli mezeler sunun
Kısıtlı diyet yapan veya kilosuna dikkat eden kişilerin de bir şeyler yiyebilmesi için konuklarınıza çeşitli mezeler sunmak önemlidir. Taze meyve ve çiğ sebze ve sosların yanı sıra çeşitli et, peynir ve diğer mezeler sunun. Dolgu maddesi olarak ekmek veya rulo ekleyin. Ne kadar yiyeceğe ihtiyacınız olacağına karar verirken, sebze gibi yüksek lifli gıdaların insanları daha uzun süre doyuracağını unutmayın; bu nedenle, aksi halde ihtiyaç duyabileceğiniz kadar kişi başına mezeye ihtiyacınız olmayabilir.
Daha fazlasını yapmak daha kolay olabilir
Sunduğunuz meze çeşitleri ne kadar büyük olursa, her birini o kadar az yapmanız gerekecek. 10 ila 15 farklı türde meze sunuluyorsa, her bir türe yükleme yapmanıza gerek kalmayacak ve herkes için bir şeyler mutlaka vardır.
İzleyin: Şarap tadımı partisi nasıl yapılır
Şarap tadımı yapmak için bardak ve kraker çıkarmaktan daha fazlası var. Bu yönergeler, partinizin hatırlanması gereken bir suare olmasına yardımcı olacaktır.
Daha fazla parti fikri
Sıcak meze partisi tarifleri
Salon etrafında bir oturma odası planlayın
5 Yaratıcı kokteyl partisi meze
