Bahar geliyor ve kışa veda etmeye hazırlanıyoruz. Ancak soğuk algınlığı ve grip mevsimi sona eriyor diye, günlük C vitamini alımınız söz konusu olduğunda savunmanızı yarı yolda bırakmayın. Bu önemli vitamin ve antioksidan tüm yıl boyunca vücudunuza yardımcı olur.
C vitamini, vücudun kolajen oluşturmasına, sağlıklı dokuları korumasına, oksidatif stresi azaltmasına ve iskorbüt hastalığını uzak tutmasına yardımcı olan temel bir besindir. Araştırmalar ayrıca C vitamini seviyelerini korumanın bağışıklık sisteminizi daha sağlıklı tutabileceğini ve beyin fonksiyonlarını artırabileceğini gösteriyor. Günlük önerilen C vitamini miktarı, yaş ve cinsiyet gibi faktörlere bağlı olarak 75-90 miligram/gün arasında değişmektedir.
Neyse ki, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda lezzetli C vitamini açısından zengin gıda ile, takviyelere güvenmeden günlük dozunuzu almak kolaydır. C vitamini içeren bu meyve ve sebzelerden bazılarına göz atın.
Şili biberi
Hem kırmızı hem de yeşil biber çeşitleri, yarım fincan doğranmış biberde 100 miligramdan fazla olan inanılmaz miktarda C vitamini içerir. Bu baharatlı ilaveler, herhangi bir yemeğe tonlarca lezzet sağlar ve kullandığınız türe bağlı olarak, biraz ısı da katabilir.
Çilekler
Sepetten çıkar çıkmaz taze toplanmış çilek yemeyi yenmek zordur, ancak bu sulu meyveler aynı zamanda balık ve peynirle harika bir şekilde eşleşir ve lezzetli bir salata sosu yapar. C vitamini ile birlikte çilek, bir lif kaynağıdır ve antioksidanlarda yüksektir.
Bunlardan biriyle yemek masasını aydınlatın çilek yemekleri >>
Brokoli
Bize her zaman yeşilliklerimizi yememiz söylendi ve brokoli, çiğ veya pişmiş olarak diyetinize ekleyebileceğiniz en iyi yiyeceklerden biri olarak nitelendiriliyor. Bu sebze aslında lahana ailesinin bir üyesidir ve sadece yüksek C vitamini içermekle kalmaz, aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır ve kansere karşı yüksek özelliklere sahip olduğu söylenir.
kivi
Bu yeşil tüylü meyveler aslında bir portakaldan daha fazla C vitamini içerir ve ayrıca potasyumda yüksektir. Kivi, salatalara ve smoothie'lere mükemmel bir katkı sağlar ve mutlu saatler boyunca vitaminlerinizin bir kısmını almak istiyorsanız, kivi kokteylleri lezzetli bir yoldur.
Bu Kivi maytap kokteyli ile akşamınıza biraz ışıltı katın >>
C vitamini hakkında daha fazlası
Ne kadar C vitaminine ihtiyacınız var?
C vitamini neden bir annenin en iyi güzellik arkadaşıdır?
En zor çalışan yaşlanma karşıtı bileşenler
