Hoş Geldiniz
Dışarıda yemek için para ödediğinizde, kesinlikle yemeğinizin ve içeceklerinizin tadını çıkarmak için gereken süre kadar kalmalısınız. Ama tatlıyı bir saat önce bitirdiyseniz ve masanızda sadece su bardakları ve bir çek kaldıysa, bütün gece kamp yapmayın. Çoğu restoranlar Kâr elde etmek için bir gecede masaları en az birkaç kez çevirmek gerekir ve birkaç masa makul bir zaman dilimini epeyce aştığında bu onlara ciddi şekilde zarar verebilir. “Açılış anından kapanış saatine kadar masalarım kaldı. Bu tabloları değiştirememek, iyi bir gece ile kötü bir gece arasındaki farkı kolayca yaratabilir” diyor restoran sahibi Paul Howard. Ayrıca, rezervasyonu olan ancak kalan masalar nedeniyle oturamayan masa olmak asla eğlenceli değildir.
Cep telefonunda konuş
Bir restoranda yemek yerken hepimiz oraya buraya kısa bir mesaj gönderdik, ancak cep telefonunuzdaki tam konuşmalar evrensel olarak restorana aykırıdır. görgü kuralları. Size hizmet etmeye çalışanlara son derece kaba ve diğer müşteriler için can sıkıcı bir durum. “Yemekleri boyunca cep telefonuyla konuşan müşterilerim oldu. Telefonuyla konuşan bir müşteriyle konuşmaktan ve onlardan emir almaktan rahatsız olurum. Onlara hizmet etmek daha zor olmakla kalmıyor, aynı zamanda kabalık da yapıyor” diyor NYC'de yaşayan bir garson olan Dinah Cohen. Bir telefon görüşmesi yapmanız veya almanız gerekiyorsa, restoranın dışına çıkın ve kısa tutun.
Bir şişe geri gönder çünkü
beğenmedin
Bir şişe şarabı tatmanın amacı, beğenip beğenmediğinize karar vermenize izin vermek değildir. Şişenin oksitlenip oksitlenmediğini veya yanlış bir şey olup olmadığını anlamanıza izin vermek içindir. Listedeki şarabın çoğuna aşina değilseniz veya şube açmak ve yeni bir şeyler denemek istiyorsanız, şarap garsonu veya içecek müdürüyle konuşmayı isteyin. Onlara bir şarapta ne aradığınızı söyleyin ve hakkında pek bir şey bilmediğiniz bir şişeyi açmadan önce bir öneride bulunmalarına izin verin. Önerileri tarif ettikleri gibi değilse, onlara bildirmenizde bir sakınca yoktur. Şarabı kendi başınıza seçtiyseniz ve bunda yanlış bir şey yoksa, buna bağlı kalmalısınız.
Rezervasyon için gösteri yok
Rezervasyon yaptıysanız, restoran masalarından birini size özel olarak tutuyor. Bunu yapmayacaksanız, onlara bildirmek için restoranı aradığınızdan emin olun - ve mümkün olduğunca çok haber verin. Restoranlar, boş masaları olduğunda müşterileri geri çeviriyor çünkü onları rezervasyon yaptıranlar için saklıyorlar. Bir restoran müdürü veya servis personeli için olması gerekmeyen boş bir masadan daha sinir bozucu bir şey yoktur.
Görgü kuralları hakkında daha fazla bilgi
Eğlenmek için 10 görgü kuralı
Yemek zamanı görgü kuralları hakkında 10 ipucu
İş yemeği görgü kuralları
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *
