Her öğünde ne kadar yemeniz gerektiğini biliyor musunuz?
Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından yapılan bir araştırmaya göre, çoğu Amerikalının hiçbir fikri yok ne kadar yiyecek tüketilmeli bir günde. Ne kadar bildiğimizi söylemek güvenlidir. istek ama hızla genişleyen bel ölçülerimiz ne yaptığımız hakkında hiçbir fikrimiz olmadığını gösteriyor.
Sağlıklı beslenme konusundaki genel yetersizliğimiz, Hollandalı tasarımcı Annet Bruil'in ETE plakası. Plaka, beş boyalı üçgenin içine ne kadar yiyecek yerleştirileceğini belirtir. Dilimlenmiş bir turtaya benziyor, ancak içerdiği yiyeceğe bağlı olarak her dilimin farklı bir boyutu var. Sebze dilimi tahmin edilebileceği gibi oldukça büyüktür; et dilimi, ne yazık ki değil. Hem acımasız hem de ironik olan pasta için dilim yok.
Ancak bunun gibi bir araç gerçekten kilo vermeyi ve sağlıklı beslenmeyi destekliyor mu? ETE sitesi, kullanıcıların hem porsiyon boyutlarını küçülttüğünü hem de sağlıklı meyve ve sebze alımını artırdığını iddia ederek bunu yaptığını belirtiyor. Plaka, DEHB veya obeziteden muzdarip çocuklarda sağlıklı alışkanlıkları teşvik eden sosyal projeler tarafından bile kullanılıyor. Bunların hepsi kulağa hoş geliyor, özellikle porsiyon boyutlarını gerçekten azaltmak isteyen ancak nasıl yapacağından emin olmayan diyet yapanlar için.
Ancak, birkaç çalışma gösteriyor ki Diyet yapanlar her zaman gerçek bilgilere yanıt vermezler, ETE plakasının porsiyonlar hakkındaki bilgileri gibi. Örneğin, şimdiye kadar kesinlikle fark etmişsinizdir. fast food menüleri kalori sayımlarını içerir tüketiciler için, ancak New York Üniversitesi Tıp Merkezi, kalori bilgisinin aslında tüketici yeme alışkanlıklarını değiştirmediğini buldu. Başka bir deyişle, bir atı suya götürebilirsin ama ona içiremezsin. Veya diyet yapan birine porsiyonluk bir tabak verebilirsiniz, ancak o, onun önerilerini tamamen görmezden gelebilir.
Bakın, Amerikalıların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını ve porsiyon boyutlarını anlamaları inanılmaz derecede önemli. Bu bilgi olmadan, bir diyetin başarılı olmasının hiçbir yolu yoktur. Ve MyPlate'de ve hatta ETE plakasında bulunanlar gibi eğitim araçları bazı insanlar için faydalı olabilir. Ancak bir araç sadece budur - bir araçtır. Bu bir cevap değil. Cevap, sadece modaya uygun bir porsiyon tabağı değil, yaşam boyu sağlıklı alışkanlıklara olan bağlılığımız ve kendi içimizde.
Daha fazla sağlık trendi
Uçucu yağlar satış danışmanları, yağların Ebola'yı iyileştirebileceğini söylüyor
Sizi sinir bozucu alerji semptomlarından kurtaracak akupresür sırları
Bilim adamları insan dışkı maddesini ilaca dönüştürdü
