Beni tamamen tatmin eden pek çok etsiz sandviç yok, ama tatlı bahar çileklerini avokado ve tart keçi peyniri ile birleştirirseniz onlardan bir tane alırsınız.
Bu sandviçi muhtemelen tüm Mayıs ayı boyunca tekrar tekrar yiyebilirim ve bundan bıkmam. Şeftaliler mevsimi geldiğinde muhtemelen bunu geri alacağım, ama tatlı, sulu bir çilekten daha iyi bir şey yok. Ve o çileği kremalı, tart, keçi peynirli bir sandviç haline getirip ortasına avokado dilimleri yapıştırdığınızda, her lokmada adeta saf bir bahar cenneti oluyor.
Çilekli avokado keçi peynirli panini
Bu çilek dolgulu panini, bahardan ilham alan mükemmel bir öğle yemeği veya Etsiz Pazartesi yemeğidir!
1 kişilik
Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 5 dakika | Toplam süre: 10 dakika
İçindekiler:
- 2 dilim sandviç ekmeği
- 4 adet çilek, kabuğu soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 1/2 avokado, dilimlenmiş
- 1 ons keçi peyniri, oda sıcaklığında
- 1 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
Talimatlar:
- Küçük bir tava veya ızgarayı orta ateşte ısıtın ve pişirme spreyi ile yağlayın.
- Her dilim ekmeğin 1 tarafını tereyağlayın.
- Her dilim ekmeğin tereyağsız tarafına keçi peynirini sürün.
- Çilekleri her iki ekmek parçasının üzerine keçi peynirinin üzerine koyun.
- Ekmeğin 1 tanesinin üzerine çileklerin üzerine avokadoyu koyun ve ardından diğer parçayı üstüne yerleştirin.
- Sandviçi dikkatlice tavaya veya ızgaraya yerleştirin ve alt tarafı pişerken bir spatula ile üstüne bastırın.
- Yaklaşık 2 dakika sonra sandviçi yavaşça çevirin (alt tarafı altın kahverengi olmalıdır) ve spatula ile tekrar bastırın. Altın kahverengi olana kadar 2 dakika daha pişirin.
- Panini bir tabağa alın ve ortadan ikiye bölün.
Daha fazla panini tarifleri
Pancetta mac ve peynirli panini
Acılı çedar panini
Türkiye, İsviçre ve terbiyeli lahana panini
