Gittikçe daha fazla insan evde kalıyor ve bir akşam eğlencesi için arkadaşlarını ve ailesini davet ediyor. Bir akşam yemeğine ev sahipliği yapmak eğlenceli olabilir ve size yaratıcı yönünüzü göstermenin bir yolunu sunar. Bu etkinlikleri planlamanın temel kuralı ne kadar basitse o kadar iyidir, ancak hepsi bazı temel unsurları içerir.
Davetiyeler
Davetler bir etkinliğin havasını belirler ve duruma bağlı olarak hızlı telefon görüşmesinden veya e-postadan güzel bir şekilde basılmış veya oyulmuş bir karta kadar değişebilir.
Bar
Eğlenceli bir barın temel unsurları arasında düz ve köpüklü su, normal ve diyet gazlı içecekler, limonlar ve misket limonu bulunur. Çeşitli içecekler için uygun olan birkaç genel cam eşya stilini (eşit sayıda) stoklayın.
Gıda
İster şaraplı bir peynir tepsisi ister bir Şükran Günü ziyafeti olsun, yemek hemen hemen her partide ilgi odağı olur.
- Misafirlerinizin nasıl yemek yiyeceğine karar vererek menünüzü planlayın (açık büfe veya oturun)
- Erken alışveriş yaparak ve basit işleri sona saklayarak hazırlanın (salatayı giydirip savurmak, ekmeği fırında ısıtmak, eti dilimlemek ve yiyecekleri servis tabaklarına almak)
- Arkadaşlarınız beklenmedik bir şekilde uğradığında parti için hazır bir kileriniz olsun. Kilerinizi çeşitli yüksek kaliteli kuru, konserve ve kavanozlu ürünlerle stoklayın, örneğin: füme veya baharatlı kuruyemişler, krakerler, dilimlenmiş bagetler (dondurabilirsiniz), kuru meyveler (peynir ve fındık ile servis yapın), wasabi bezelye veya dondurulmuş olgunlaşmamış soya fasülyesi
Tablo
Aksiyonun merkezi, konukların ve ev sahiplerinin ana etkinlik için toplandığı yer. Güzel, davetkar, çok meşgul olmayan ve kişisel tarzınızın veya temanızın net bir yansıması olması yeterlidir. Seçtiğiniz servis şekline göre sofranızı kurun:
- Aile tarzı: yemekler büyük servis tabaklarında getirilir ve masaya konur. Misafirler onları gezdirir ve kendilerine hizmet ederler.
- kaplama: Yemekler mutfakta ayrı tabaklarda düzenlenir ve misafirlere sunulur.
- Oturan büfe: Misafirler, kendi kendilerine hazırladığı masadan servis yapar ve tam donanımlı bir sofraya oturup yemeklerini yer.
- Ayakta büfe: Misafirler kendilerine bir büfeden hizmet verir, sonra kanepeler ve yan sandalyeler de dahil olmak üzere istedikleri yerde ayakta durur veya otururlar.
Dekor
Süsleme şekliniz, tamamen verdiğiniz partinin boyutuna ve havasına ve yapmak istediğiniz çabanın miktarına bağlıdır. Mekanınızın son görünümü ne olursa olsun, göz önünde bulundurulması gereken genel unsurlar mobilya yerleşimi, aydınlatma, müzik ve çiçeklerdir.
- Parti alanınızdaki tüm dağınıklığı kaldırın
- Tuvalette temizlik önemlidir, ancak kolay erişim de önemlidir. Tüm kişisel eşyaları lavabolardan ve tezgahlardan çıkarın
- Mobilya ve kilimleri koruyun
- Paltolar için uygun bir yer belirleyin
- Evcil hayvanlar ve çocuklar için planlar yapın
Host/Hostes
Rolünüzü giyin: Gösterinin yıldızı olmayı hak ediyorsunuz - tarzınızı ve etkinliğinizi tamamlayan bir kıyafet giyin. Misafirlerinizle ilgilenmek için hostes ipuçları:
- Hemen ellerine bir içki al
- Kapıya dikkat edin, böylece misafirler geldiğinde kendilerini iyi karşılanmış hissederler.
- Yemeğin çoğunu misafirlerle birlikte masada geçirmeye çalışın.
- Konukların ortak özelliklerinden bahsederek onları tanıtın
Eğlendirmek korkutucu, stresli veya yorucu olmak zorunda değildir. Doğru tutum ve biraz anlayışlı planlama ile eğlenceli, canlandırıcı ve eğlenceli olabilir!
