Daralan ekonominin parti ruhunuza gölge düşürmesine izin vermeyin. Unutulmaz bir akşam yemeği partisi düzenlemek hiç bu kadar kolay ve ekonomik olmamıştı. Yazar, eğlenceli uzman Colleen Mullaney'den aşağıdaki 10 ipucu ile eğlenceli ve lezzetli bir akşam yemeği buluşmasına ev sahipliği yapabilirsiniz. Yumruk ve Saat 5 Bir Yerde.
Akşam yemeği partileri akşam yemeği partilerine ilham veriyor
Westchester sakini Colleen Mullaneybankayı kırmayan göz alıcı akşam yemeği partisi ipuçlarının gözdesi olarak kendini kanıtladı. Ayrıca vaaz ettiği şeyleri uygulamakta uzmandır. “İlhamım yapmayı sevdiğim şeyden geliyor: İnsanları kahve, kokteyl, akşam yemeği veya tatlıya davet edin. Kitaplarım ve çalışmalarım için ilham aldığım yer burası.”
Ve onun toplantıları ona ve sizin avantajınıza olur. “Ne kadar çok yaparsam, o kadar çok insan bana sorularla ve tavsiyelerle geliyor. Misyonum, insanların hayatı kutlamalarına, eğlendirecek güçte hissetmelerine ve bunu stil ve gösterişle yapmalarına yardımcı olmaktır. Düşündüğünden daha kolay!”
Arkadaşlarınızı ve ailenizi eğlenceli ve şahane bir suareye davet etmeniz için size ilham vermek için Mullaney en iyi 10 akşam yemeği ipucunu paylaşıyor. Bu davetiyeleri göndermeye hazır mısınız?
1. Bir imza kokteyli servis edin
İmza kokteyli, partinize anında kişilik katar ve misafirler bunu hatırlayacaktır. Paradan tasarruf etmek için Mullaney, toplu miktarlarda kokteyl malzemeleri satın almanızı önerir. Mullaney, sosyalleşmek ve eğlenmek için özgür kalmanızı sağlamak için, "Kokteyl malzemelerini güzel bir sürahi içinde önceden karıştırın ve şık, self-servis bir bar için bardaklar ve bir kova buzla yola çıkın" diyor.
2. Aperatifleri gümüş kaselere koyun
Atıştırmak için hazır nibbles bulundurun. Mullaney, ölçek ekonomileri için daha büyük torbalarda satın alınabilecek tüm iyi seçenekler olan fındık, peynirli payet ve zeytin önerir. Gümüş veya kristal kaselerde servis yapın. "Kabul edelim: Herhangi aperatif gümüş bir kapta iyi görünüyor ”diye ekliyor.
3. ışıkları kapat
Mullaney, ışıkları kapatarak ve ucuz mumlarla aydınlatarak bir ambiyans yaratmayı öneriyor. Şunları tavsiye ediyor: “Şöminenin altına bir sıra koyun ve masaya, bara ve toz odasına serpin. Mumlardan gelen yumuşak parıltı, konukların kendilerini göz alıcı hissetmelerini sağlıyor.”
4. Oynatma listesini pompalayın
Müzik, konuklara müzikal bir kaçış sağlayabilir. “Birkaç yeni seçim deneyin ve biraz karıştırın. Güzel bir Brezilya vuruşu için Celsco Fonseca'yı seviyorum. Belki akşam yemeği için klasik bir şey - Michael Buble - ve daha sonra Madonna ve Lionel Richie'nin hafif bir dans karışımı," diyor parti meraklısı.
5. Tanıdık yiyecekleri pişirin
Mullaney, yemek yapmayı bildiğiniz ve herkesin zevk alacağı bir şey servis etmenizi şiddetle tavsiye ediyor. “Şimdi yaban domuzu krepleri denemenin zamanı değil” diye uyarıyor. "Tavuk mükemmel bir seçim. Herkes bundan hoşlanır ve bir kalabalığı beslemek ekonomiktir.”
Mullaney basit, lezzetli bir akşam yemeği menüsü önerir: Bir tavuk kızartın, derisinin altına biraz taze biberiye atın ve biraz deniz tuzu ile ovalayın. Zeytinyağı, tuz ve Dijon hardalı ile kaplanmış kamalara dilimlenmiş kavrulmuş kırmızı patatesler kesinlikle başarılı. Bebek ıspanak, kırmızı soğan, mandalina dilimleri, badem dilimleri ve ahududu salata sosuyla karıştırılmış kuru vişne salatası kolay kazanır. Huysuz Fransız ekmeği ekleyin ve işiniz bitti.
6. Basit bir tatlı servis edin
“Tatlı stresli olmak zorunda değil. Ahududu soslu mağazadan satın alınan pound keki deneyin, ”diyor Mullaney. Tohumları çıkarmak için bir litre taze meyveyi süzün ve bir tutam Grand Marnier ekleyin. Bir dilim kek ve bir top vanilyalı dondurmayı tabağa koyun ve üzerine sosu gezdirin. Birkaç taze çilek ile süsleyin.
7. Masayı mevsime göre ayarlayın
Mullaney, misafirleriniz gelmeden önce herkesin bir yeri varmış gibi hissetmesi için masayı kurmanızı ve istisnasız her zaman bez peçete kullanmanızı söylüyor. Ayrıca, sofrayı yönlendirmek için mevsiminde olanı kullanmanızı tavsiye ediyor: Yaz için kabuklar, armutlar ve sonbaharda küçük balkabakları, kışın nar ve yaprak dökmeyen çiçekler ve sonbaharda çiçek açan dallar. Bahar. Adak mumları ekleyin ve yaratıcı olun; Çevrenizde temayla uyumlu olan şeyleri kullanın.
8. Çiçeklerle süsleyin
Çiçekler basit bir ilişki olabilir. Cam küp vazoda ekonomik bir demet mor sümbül, hatırlanacak renkli bir açıklama yapar.
9. Güçlü bitir
Akşam yemeği bittiğinde misafirlerinizi kapıdan dışarı çıkarmayın. İyi oynanan yemeğinizi ziyaret etmeleri ve sindirmeleri için onlara biraz rahat zaman verin. Kahve ve akşam yemeği sonrası içecekler, bulaşıklar temizlendikten sonra partinin devam etmesini sağlar ve misafirlerinizi bir araya gelmenizin mutlu sonunun kalıcı hatıralarıyla baş başa bırakır.
10. Misafirlerinize odaklanın
Mullaney, "Temizliği misafirleriniz gidene kadar bırakın" diyor. Misafirlerinizle birlikte ziyaret edin ve onlarla partinin rahatlatıcı sonunun tadını çıkarın — sonrabulaşıklar için endişelen. “Biraz müzik, gece yarısı bir kadeh şampanya ekleyin ve temizlik tamamen yeni bir boyut kazansın” diye ekliyor.
Son olarak Mullaney, "Muhteşem görünüyorsun. Ne de olsa hostes sensin!”
Daha fazla akşam yemeği partisi ipucu
Çevre dostu bir akşam yemeği partisi nasıl yapılır
Suare başarısı için ipuçları
İlk akşam yemeği partinize ev sahipliği yapmak
