Parmesan ve pancetta ile tüm zamanların en sevilen mac ve peynirine İtalyan bir dokunuş katın ve ardından bir turtaya doldurun.
İlgili hikaye. Mac 'n' Peynir Tarifleri Bu Sonbahar Repertuarınızda İstiyorsunuz
Mac ve peynir… Daha fazlasını söylememe gerek var mı? Muhtemelen çoğu Amerikalı için en popüler rahat yiyeceklerden biridir. Peynirli ve yapışkan sos herkesi bu konuda çıldırtır ve anlıyorum çünkü gerçekten o kadar iyi. İtalyan bir dokunuş vermek için, kesinlikle zengin bir makarna yemeği yapmak için Parmesan peyniri ve kızarmış pancetta kullandım. Ama burada bitmiyor - aynı zamanda daha sade bir his yaratmak için puf böreği turtalarında da pişirilir.
Parmesan ve pancetta tarifi ile mini mac ve peynirli turtalar
3 kişilik
İçindekiler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan
- Tuz
- Biber
- 7 ons makarna makarna
- 3 ons pancetta, doğranmış
- 2 mağazadan satın alınan yuvarlak puf böreği
- 3 dilim ayrı ayrı sarılmış dilimlenmiş peynir
- 1 yumurta, hafifçe çırpılmış (yumurta yıkamak için)
Talimatlar:
- Orta-düşük ısıda orta bir tencerede, tereyağını eritin. Eridiğinde, bir roux oluşturmak için çırparken unu serpin. Sütü azar azar ekleyerek çırpın. Sos yumuşayınca parmesanı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara koyun.
- Orta ateşte küçük kuru bir tencerede pancetta'yı çıtır çıtır olana kadar kızartın. Yağı boşaltın ve pancetta'yı bir kenara koyun.
- Bir tencerede makarna için su kaynatın. Kaynayınca tuzunu atıp makarnayı ilave edin. Paketin üzerindeki talimatları izleyerek 1 dakikadan az veya al dente (fırında pişmeye devam edeceğinden) kadar pişirin.
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- 1 adet puf böreği masanın üzerine serilmiş halde, pişirme kaplarını baz alarak bıçakla 3 yuvarlak şekil kesin. Puf böreğinin üstünü örtmesi için fırın kaplarının kenarlarını yerleştirin.
- Her bir pişirme kabını yağlayın ve ardından her birine 1 puf böreği koyun. Milföy hamurunu çatalla delin.
- Bir kapta makarna, peynir sosu ve pancettayı karıştırın. Makarnayı 3 fırın tepsisine aktarın.
- Her yemeği dilimlenmiş peynirle doldurun.
- İkinci puf böreği masanın üzerine düz bir şekilde serilirken, böreklerin üzerini örtmek için bıçakla 3 yuvarlak şekil daha kesin. Milföy hamurlarının kenarlarını sıkıştırarak üzerini kapatın ve çatalla delin.
- Turtaların üstlerini yumurta yıkama ile fırçalayın.
- Börekleri fırının orta rafına yerleştirin ve 30 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.
Daha fazla mac ve peynir tarifleri
Fırında gnocchi mac 'n' peynir tarifi
Füme Gouda mac ve peynir tarifi
Pancetta mac ve peynirli panini tarifi
