Havaların soğumasıyla birlikte öğlen saatlerinde rahatlatıcı ve ısıtan yiyecekler yemek bir zorunluluk haline geliyor ve ızgara peynirin öğle yemeği için kabul edilebilirliği artıyor.
Yaz mevsiminden daha soğuk havalara geçişi pek çok nedenden dolayı sevmeyebilirim, ancak öğle yemeğinde daha sık ızgara peynir yemek için bir bahane, mevsim değişikliği ile nefret ettiğim bir şey değil.
Bu sonbaharda kendinizi elma ve armutla boğuyorsanız, bu ızgara peynir tam size göre. Tart Granny Smith elmaları, tatlı armutlar ve tuzlu domuz pastırması, erimiş bir peynirli (Muenster çok iyi bir eritici) sandviçte buluşuyor ve geçmiş bir yazın tüm sıkıntılarını ortadan kaldıracak.
Armut, elma, pastırma ızgara peynir
1 kişilik
Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 5 dakika | Toplam süre: 10 dakika
İçindekiler:
- 2 dilim ekmek
- 2-3 dilim Granny Smith elması
- 2-3 dilim olgun armut
- 6 dilim Münster peyniri
- 2 dilim pişmiş pastırma, ikiye kesilmiş
- Tereyağı, tava için
Talimatlar:
- Bir dilim ekmeğin üzerine 2 dilim peynir koyun. Elmaları peynirin üzerine koyun ve üzerine 2 dilim peynir daha koyun. Pastırma dilimleri, ardından armutlar ve son olarak da son 2 dilim peynirle katmanlamaya devam edin. Kalan ekmek dilimi ile üstünü kapatın.
- Yeterince tereyağı (yaklaşık 1/2 yemek kaşığı) küçük bir tavada orta ateşte eriyene kadar ısıtın.
- Sandviçi tavaya yerleştirin ve sandviçi yaklaşık 30 saniye ezmek için üstüne sıkıca bastırın.
- Peynirin pişerken erimesi için tencerenin kapağını kapatın. Sandviçin altındaki peynir erimeye başlayınca ve alttaki ekmek altın sarısı rengine döndüğünde, yaklaşık 3 ila 4 dakika çevirin.
- Örtün ve diğer tarafta 3 ila 4 dakika daha pişirin.
- Tavadan çıkarın, ikiye bölün ve sıcak servis yapın.
Daha fazla ızgara peynir tarifleri
Pizza ızgara peynir
Ramen şehriye ızgara peynir
Ispanak, keçi peyniri ve avokado ızgara peynir
