Sağlıklı kinoa tarifleri
Kinoa Mantarlı Ispanaklı Pilav
8 porsiyon yapar
İçindekiler:
1 soğan, doğranmış
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pişmemiş kinoa, durulanmış
1 su bardağı konserve mercimek, durulanmış
2 su bardağı taze mantar, doğranmış
1 litre sebze suyu
1/2 torba taze bebek, sapları çıkarıldı
Talimatlar:
1. Büyük bir tencerede, soğan ve sarımsağı yarı saydam ve altın rengi olana kadar yağda soteleyin. Kinoa, mercimek ve mantarları soğan ve sarımsak karışımına karıştırın.
2. Et suyunu karışıma karıştırın, örtün ve 15 ila 20 dakika veya kinoa pişene kadar pişirin.
3. Tencereyi ateşten alıp ıspanakla karıştırın. Kapağı tekrar tencereye koyun ve 5-7 dakika bekletin. Sıcak servis yapın.
Kinoa ve Kestane
8 porsiyon yapar
İçindekiler:
2 su bardağı pişmemiş kinoa
2 su bardağı tavuk suyu
2 bağlantı tatlı İtalyan sosisi, doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 bütün kavrulmuş kestane, soyulmuş ve doğranmış
8 biberiye yaprağı, kıyılmış
2 dal kekik, kıyılmış
Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
1. Kinoayı, tavuk suyunu su ile değiştirerek paket talimatlarına göre pişirin.
2. Sosisleri yağda soteleyin, ardından kestane, biberiye ve kekik ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Büyük bir kapta kinoa ve sosis karışımını atın. Sıcak servis yapın.
Meyve ve Fındık Salatası
4 porsiyon yapar
İçindekiler:
1-1/4 su bardağı pişmemiş kinoa
1/2 su bardağı kızılcık
1/2 su bardağı nar taneleri veya tohumları
1 avokado, çekirdeksiz, soyulmuş, küp doğranmış
1/4 su bardağı kıyılmış ceviz
1/4 su bardağı kabak çekirdeği, kızarmış
1/4 su bardağı kuru üzüm
Talimatlar:
1. Kinoayı, yumuşayana kadar paket talimatlarına göre pişirin.
2. Büyük bir kapta kinoayı kızılcık, nar taneleri, avokado, ceviz, kabak çekirdeği ve kuru üzüm ile birleştirin. Sıcak veya soğutulmuş olarak servis yapın.
Kinoa ve lezzetli kinoa tarifleri hakkında daha fazla bilgi
- Kinoa karbonhidratta daha düşük ve proteinde daha yüksek
- Güneybatı Kinoa
- Türkiye Quinoa Picadillo
- Avokado Kinoa Salatası
- Yaratıcı kinoa tarifleri
