Temelde herhangi bir yemeği en az bir kez deneyecek türden bir insanım. Ancak bu Japon avokado dondurması tadı testi, açık fikirli olmanın her zaman iyi bir şey olmadığını kanıtlıyor.
Modayı ilk duyduğumda - vanilyalı dondurmanın yanında avokado yemek - Kulağa bu kadar çılgınca geldiğini düşünmemiştim. Her ikisi de nispeten kremsidir ve avokado, pazarda çok endişe verici olmaması gereken hoş, hafif bir tada sahiptir. Tabii, diğer soslardan bazıları (domates, soya sosu) biraz kulağa hoş geliyordu, ama biri onu yiyorsa, en azından iyi olmalı, değil mi?
Yanlış.
1. Avokado ve vanilyalı dondurma
Ha. Bu tam olarak iyi olmasa da, korkunç da değildi. Bir şey varsa, avokado burada çalışamayacak kadar yumuşaktı. Ayrıca, dondurma gibi kremsi olmasına rağmen, avokado da biraz çiğneme gerektiriyordu, bu da deneyimi biraz garip hale getirdi.
2. Avokado, vanilyalı dondurma ve bal
Bu daha iyiydi. Bal, hafif avokado ve dondurmaya karşı gerçekten göze çarpıyordu ve ikisini birbirine bağlamaya yardımcı oldu. Ayrıca, soğuk dondurmanın üzerine çiseleyen bal bu güzel yapışkan, çiğnenebilir dokuya sahipti ve bu yumuşaklığın aksine ilginçti. Ancak, “Bu avokado olmadan gerçekten iyi olurdu” diye düşünmeden de edemedim.
3. Avokado, vanilyalı dondurma ve şeftali
Burada mevsimi olmadığı için konserve şeftali kullandım. Ben hafif şurupla paketledim ama yine de çok tatlılardı. Dürüst olmak gerekirse, şeftalilerin yumuşaklığı, avokadonun duygusallığı ve soğuk, kremalı dondurma kafamda büyük bir BAŞARISIZ oldu. Böylece bir sonraki girişte coşku eksikliğimi hayal edebilirsiniz…
4. Avokado, vanilyalı dondurma, şeftali ve domates
O NE LAN? Bu canavar sundae'yi yaratmaya ilk karar veren kişi, bir çeşit tat tomurcuğu olmayan mutfak iblisi olmalı ya da en azından dünyanın dört bir yanındaki meraklı gurmelere büyük şakalar yapma konusunda usta olmalı. Domatesin unlu olması ve sulu kalitesi, tamamen yeni bir katman ekledi. uh buna. Güzel olduğu için birkaç puan alıyor, ama dürüst olmak gerekirse, bu yiyecekleri bir daha bir araya getirmenizi tavsiye edemem.
5. Avokado, vanilyalı dondurma ve soya sosu
Bu iğrençti ama bir şekilde son turda yaşadığım domates reçelinden daha iyiydi. Teorik olarak, soya sosunun tuzluluğu tatlı dondurmadan iyi etki ederdi, ancak soyanın derin umamisi güzel, kremsi avokado ile birlikte, biraz yapışkan pirinç için dondurmayı bırakıp onu aramamı diledi. akşam yemeği.
6. Avokado, vanilyalı dondurma ve sote tereyağı
Demek istediğim, bu korkunç değildi, ama bir daha denemek için çok zorlanacaktım. Tereyağı ve avokado, tadı güzel olamayacak kadar yağlıydı. Belki esmer tereyağlı vanilyalı dondurma iyi olurdu, ama o zaman bile, dondurmanın üzerine kayan tereyağının kıvamı bana söğüt verdi.
7. Avokado, vanilyalı dondurma ve tarçınlı fırında elma
Sonunda, bir kazanan! Fırında tatlı bir elma ve tarçın serpinti vanilyalı dondurmayla harika bir tada sahipti ve avokado dokusal olarak bana şekersiz çırpılmış kremayı hatırlattı. Elbette avokado fazla bir şey katmadı ama en azından bu sefer onu çöp kutusuna atmak için can atmıyordum.
8. Avokado, vanilyalı dondurma ve balzamik sirke
Bu kombinasyon için çok büyük umutlarım vardı. Balzamik sirke tatlı yiyeceklerle lezzetli olabilir - örneğin çileklerin üzerine gezdirilir - ve ben parlak asitliğinin, dondurmanın tatlılığına ve ağır Avokado. Ne yazık ki, her şeyin şımarık gibi tadıyla sona erdi. Çürük sütlü dondurma mı? Evet, pek iyi değil.
Sonuç olarak: Son yıllarda gıda endüstrisi için gerçek bir nimet olan mutfak açık fikirliliğinin tümüne rağmen, bazı mashup'ların olması gerektiği gibi değil. Gerçekten merak ediyorsanız, ballı veya tarçınlı elmalı avokado ve dondurmayı denemenizi öneririm. Domates, şeftali, soya sosu vs. gelince? Evet, onları dondurmanızdan uzak tutun.
Daha fazla tat testi
Duggar ailesinin peynirli kekini yaptım - ve sen de yapmalısın!
İtiraf: Jack in the Box Kruvasan Donutları utanç verici derecede iyi
Balkabağı Baharatı Oreoları: Yapmalı mı, yapmamalı mı?