Bu yıl uğraşacak çok şey oldu ve tatilleri olması gerekenden daha fazla stresli hale getirmeye çalışmıyoruz. Bu, bizi başarılı kılmak için basit ama çok tatmin edici tariflere güvendiğimiz anlamına geliyor. Ina Garten'ın tek kurabiye hamuru beş yol ile nane kabuğu çok tatlı, hediye olarak veriyoruz. Ancak bizi yormayacak, göz kamaştırıcı bir tatil antresi bulmak biraz daha zor oldu, bu yüzden ne zaman canlandık? Giada De Laurentiis'in fotoğrafı. aldatıcı bir şekilde paylaştı kolay yavaş kavrulmuş somon tarifi! Süslü bir tabakta servis edildiğinde çok etkileyici görünüyor, ancak bir saatten biraz fazla bir sürede bir araya geliyor. tatillerin de tatiller kadar rahatlatıcı ve keyifli olduğundan emin olmaya çalıştığımız bir yıl için ideal hale getiriyor. mümkün.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
Şimdi, “yavaş kavrulmuş” ifadesinden korkmayın. Yavaş kavurma, büyük bir dana rostosu gibi bir şey hepsini alabilir. Günde, dakikalar içinde pişirilebilen yavaş somon kızartması, fırında yaklaşık bir saat pişirildiği anlamına gelir. saat. Nispeten düşük ısı ve daha uzun pişirme süresi, somondaki yağların eti kurutmadan işlemek için zamana sahip olduğu ve size sulu, yumuşak bir balık parçası bırakacağı anlamına gelir.
De Laurentiis'in bu yemeği yükseltmesinin bir başka yolu da, önceden öğütülmüş baharatlar kullanmak yerine bütün baharatları kızartıp ezmektir. Somona lezzet katmak için kişniş ve rezene tohumu kullanıyor. Bununla birlikte, bütün kimyon veya rezene tohumlarınız yoksa, önceden öğütülmüş olanı kullanabilirsiniz - ancak tost Onları yine de kullanmadan önce kuru bir tavada, bu da onların lezzetli temellerini harekete geçirmeye yardımcı olacaktır. yağlar.
Somon, dilimlenmiş rezene üzerine yerleştirilir, tam tahıllı hardalla kaplanır, daha sonra fırına gitmeden önce rezene, kişniş ve tuzla kabuklanır.
Servis yapmak için, somonu servis tabağına almanız yeterlidir (somon ile somon arasındaki renk kontrastı). mavi Le Creuset servis tabağı özellikle çarpıcı olur), üzerine rezene yaprakları serpin ve ekstra zenginlik katmak için biraz iyi zeytinyağı gezdirin.
Böyle bir yemekle ne servis edilir? Fırın dolu olacak, bu nedenle ocakta hızlı bir şekilde yapılabilecek bir şey öneriyoruz. Ina Garten'in Yeşil Fasulye Gemolataveya De Laurentiis' çıtır orzo antipasti salatası zengin somonunuzla birlikte taze, serin bir gevrek için.
Tatil sofranıza kesinlikle layık bir yemek ama yapımı bütün gününüzü almayacak. Her iki dünyanın da en iyisine sahip olacaksınız - lezzetli, kutlama yemeği ve dinlenmek ve eğlenmek için zaman.
Gitmeden önce kontrol edin bizim galeri aşağıda:
