Pazar brunch özel: Jambon, peynir ve kuşkonmaz börek fırında – SheKnows

İster annenizi şımartıyor olun ister arkadaşlarınızla erken bir toplantıya ev sahipliği yapıyor olun, bu pişmiş yemeğin yapımı kolay, zarif ve her özel buluşma için bir zevktir.

İlgili hikaye. Jamie Oliver Kara Cuma'yı Yayınladı brunch Aradığınız Tarif

İlkbaharda kutlanacak çok şey var! İster misafir ağırlıyor olun, ister anneniz için özel bir yemek yapıyor olun, jambonlu, peynirli ve kuşkonmazlı börek için bu tarif nefis. Zengin ve tatlı tatlı çörek, diğer malzemelerle güzel bir şekilde birleşen ve kabarcıklı ve altın rengi pişiren zarif bir ekmektir. Hatırlanması gereken bir şey: Bu yemeği bir gün önceden hazırlayabilirsiniz (aşağıdaki 8. adıma kadar), ardından etkinliğinizin olduğu gün pişirin. Bu yemek özel bir günü daha da güzelleştirebilir!

Jambon, peynir ve kuşkonmaz börek tarifi

Tariften uyarlanmış Rachel Ray

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 3/4 pound taze kuşkonmaz, uçları kesilmiş
• 1/2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, ayrıca baharat için ekstra
• Yapışmaz pişirme spreyi
click fraud protection
• 1/2 pound brioche ekmeği, 1 inç küpler halinde kesilmiş
• 1/8 pound pişmiş jambon, küçük küpler veya parçalar halinde kesilmiş
• 1 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri, bölünmüş
• 4 yumurta
• 1-2/3 su bardağı süt

Talimatlar:

1. Fırınınızı önceden 385 derece F'ye ısıtın. Kesilmiş kuşkonmazı bir fırın tepsisine koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Onları tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Kuşkonmazı bir veya iki kez çevirerek yaklaşık 10 dakika veya kavurmadan kararmaya başlayana kadar pişirin.
3. Onları fırından çıkarın, dokunuşa soğumaya bırakın, ardından 1-1 / 2-inç parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
4. Yapışmaz pişirme spreyi ile orta boy bir fırın tepsisine hafifçe püskürtün.
5. Börek ekmeği küplerini kuşkonmaz parçaları, jambon ve peynirin yarısı ile birlikte fırın tepsisine ekleyin ve karıştırın.
6. Ayrı bir kapta yumurtaları sütle çırpın. Biraz daha öğütülmüş karabiber ile tatlandırın.
7. Yumurta karışımını ekmek karışımının üzerine dökün, ardından kalan peyniri serpin.
8. Fırın tepsisini kapatın ve ekmeğin sıvıyı emmesi için yaklaşık 45-60 dakika soğutun.
9. Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın. Fırın hazır olduğunda, karışımı yaklaşık 40-50 dakika, üstü açık olarak veya karışım hafif altın rengine dönene ve peynir köpürene kadar pişirin.
10. Servis yapmadan önce 10 dakika kadar soğumaya bırakın.

Güzel bir brunch için bu yemeği pişirin!

Daha fazla brunch tarifi fikri

Kolay, taze meyve bruschetta mezeleri
3 mükemmel brunch sandviç tarifi
Brunch frittata tarifleri