Mükemmel bir fincan için sırlar Çay
Bir çayevinde buharlı bir fincan çaya oturduysanız ve tadının farkına vardıysanız sonsuz evde kendi demlediğin çaydan daha iyi,
çay yapma becerileri. İşte mükemmel bir fincan çay için Bailey'nin sırları.
1. Akıllıca dik
Çaydanlığın çığlık atmasını beklemek yerine, daha düşük sıcaklıkları tercih edin. "Çayı demlerken yapılan en büyük, en yaygın hatalardan biri yanlış su sıcaklığı kullanmaktır."
diyor Bailey. "Yalnızca oolong ve siyah çay gibi en sert çaylar tam kaynamayı kaldırabilir." Beyaz çaylardan elde edilen daha kırılgan çay yaprakları ve bazıları biraz daha az ısıya ihtiyaç duyar; kavurucu sıcak
su, bu çayların bazı karmaşıklığını yok edecek ve hatta acı bir içeceğe neden olabilir. Bailey, bir çayın demleme talimatlarını okumanızı ve onları yakından takip etmenizi önerir.
2. Suyunuzu yükseltin
Musluğunuzdan akan su yeterli olsa da, daha iyi su daha iyi bir fincan çay yapar. Bailey, musluk suyundan yükseltme yapılmasını önerir. “Diğer çay sırrım maden suyu kullanmak”
çay uzman paylaşımları. “Maden suyuna erişiminiz yoksa, filtrelenmiş su bir sonraki en iyi seçiminizdir. Güzel bir çayı kaynatmak için musluk suyu kullanmak, balayınıza giden bir otobüse binmek gibidir!”
3. Ruhuna hizmet et
Üniversiteden beri sahip olduğunuz o elden ele geçen bardağın ciddi bir manevi değeri yoksa, Bailey çayınızı hak ettiğiniz bir bardaktan içmenizi önerir. Şöyle açıklıyor: “Başka bir büyük sır
dan öğrendiğim teterialar Muhteşem bir çay saati yaşamak için sizi harekete geçiren bir bardaktan içmeniz gerektiğiydi. İster görsel olarak cezbedici olsun, ister sadece sahip olduğunuz bir bardak olsun.
Hindistan'a yaptığınız seyahatlerden aldığınızda, ruhunuzu canlandırmak için uygun servis gereçlerini kullanmak önemlidir." Tanınmış çay veya kahvehanelerde çekici olmayan çay bardakları bulamazsınız.
4. Doğal olarak tatlandırın
Çayınızın yanında biraz tatlıya ihtiyacınız varsa, şekerliği atlayın. “Annemden öğrendiğim harika bir ipucu, çayınızı daha tatlı hale getirmeniz gerekiyorsa, en sevdiğiniz meyveden bir kaşık kullanın.
şeker yerine korur, ”diye paylaşıyor Bailey. "En sevdiğimiz, yerel özel gıda mağazalarında bulabileceğiniz gül yaprağı reçelleri."
5. Düzgün saklayın
Bailey'e göre, bir çayın kalitesinin bozulmasına birçok faktör katkıda bulunabilir: ışık, nem, sıcaklık ve oksijen. Bununla birlikte, çay uzmanı, uygun şekilde saklandığında gevşek yapraklı çayın,
tazeliğini uzun süre koruyacaktır. “Kalitesini korumak için gevşek yaprak çayı serin, kuru ve karanlık bir yere yerleştirilmiş hava geçirmez bir kapta saklayın; bir standardı olacak
raf ömrü yaklaşık üç yıldır.”
Harika bir fincan çay yapmak, çay rutininizde birkaç değişiklik gerektirebilir, ancak lezzetli sonuçlar buna değer. Ve en iyisi, çayınızı uygun şekilde demleyerek en iyi şekilde hasat edebileceksiniz.
içeceğin her yudumda sağlığa pek çok faydası var.
Bu süper içeceğin tadını çıkarmanın tek yolu demlenmiş çay değil. Bu romanları verharika tariflera
denemek.
Çayın sağlığa faydaları hakkında daha fazla bilgi
- Matcha: En sağlıklı yeşil çay
- Çay türleri ve çayın sağlığa faydaları
- Buzlu çay kokteylleri: Sağlığınız için için
