Martha Stewarthindi köftesi ortalamanızdan çok uzak hindi köfte tarifi. Ve "tarif" derken, içinden aldığınız donmuş hindi köftelerini kastediyoruz. Tüccar Joe'nun güneşin altında her şeyin üstüne çıkmak için: makarna, kinoa, kahverengi pirinç, adını siz koyun. Hayır, Stewart'ın köfteleri yumuşak, kabarık ve baharatlı ve tatlının mükemmel birleşimidir. Kuru kayısıdan tarçına kadar asla hayal bile edemeyeceğiniz birkaç malzemeye bile sahiptir. Bakın, Stewart'ın Nane ve Bademli Kayısı Soslu Hindi Köfte tarifi - şüphesiz hemen ailelerin favorisi olacak.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
"Çocuklar kayısıların bu baharatlı hindi köftelerine verdiği tatlılığa bayılacak - ve yumuşak, neredeyse Kabarık kıvam, çünkü kızarmazlar, ”Stewart, hindi köftelerini Instagram'a yazıyor. Tarif.
Stewart'ın soslu hindi köftelerini yapmak için, kırmızı soğan, taze zencefil, kişniş tohumu, öğütülmüş zerdeçal, kuru ekmek kırıntıları, öğütülmüş hindi (süt) dahil olmak üzere oldukça fazla malzemeye ihtiyacınız olacak. tabii), taze nane yaprağı, kıyılmış sarımsak, dilimlenmiş badem, salça, bahsi geçen çubuk tarçın ve kuru kayısı ile tereyağı, yumurta, tuz ve biber.
Stewart, "Kurutulmuş meyveler tarçın ve tavuk suyuyla demlenir, ardından soğanla püre haline getirilir" diye açıklıyor.
Köfte için hindi, nane ve yumurtayı karıştıracaksınız; ve golf topu büyüklüğünde köfteler haline getirin. Sertleşene kadar soğutun - yaklaşık 30 dakika.
Stewart, "Oluşan topları daldırmadan önce soğutmayı atlamayın" diye tavsiyede bulunuyor. "Bu, ekmek kırıntılarına nemlendirme zamanı ve etin sertleşmesi için bir şans verir."
Ardından, Stewart'ın bahsettiği püreyi alın ve bir tencerede kaynatın. tavave soğuyan köfteleri sosun içine koyun. Köfteleri birkaç kez çevirerek yaklaşık 15 dakika kaynamaya bırakacaksınız.
Ardından bademleri altın rengi olana kadar pişireceksiniz. Bademli ve nane yapraklı üst köfteler - ve servis yapın.
Üzerine Nane ve Bademli Kayısı Soslu Hindi Köfte tarifini alın. Stewart'ın web sitesi.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda:
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Lütfen bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, küçük bir satış komisyonu ve perakendeci, muhasebe için belirli denetlenebilir verileri alabilir amaçlar.
