Tatlı patatesler dilimlenir, organik hindistancevizi yağına atılır ve gevrek mükemmellik için kavrulur. Sağlıklı bir garnitür veya atıştırmalık için bu sağlıklı pişmiş patatesleri tatlı tahin sosuyla servis edin.
Bu hindistancevizi tatlı patates kızartması aklınızı başınızdan alacak! Taze tatlı patatesleri alıp kama şeklinde dilimledik, ardından sağlıklı organik hindistancevizi yağına attık. Bu patatesleri derin yağda kızartmak yerine fırınladık ve sonuç hala dışı çıtır içi yumuşak patates kızartması. Fıstık ezmesini andıran susam ezmesi olan tahin ile patates kızartmalarımız için eşsiz bir dip sos yaptık. Bunlardan sonra kendinizi suçlu hissetmenize gerek yok!
Hindistan cevizli tahinli tatlı patates kızartması tarifi
4 porsiyon verir
İçindekiler:
Tatlı tahin sosu için
- 1/2 su bardağı tahin
- 1/4 su bardağı saf akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tatmak için biber ve tuz
Tatlı patates kızartması için
- 4 büyük tatlı patates, yıkanmış ve soyulmuş
- 1/4 su bardağı organik hindistancevizi yağı
- Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Bir kaseye tatlı tahin sosu için tüm malzemeleri ekleyin. Çok iyi karıştırın ve bir kenara koyun.
- Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Her tatlı patatesi ince şeritler veya kamalar halinde kesin ve büyük bir kaseye koyun. Hindistan cevizi yağı gezdirip tuz ve karabiber serpin. Ellerinizi kullanarak, hindistancevizi yağı ve baharatlarla eşit şekilde kaplandıklarından emin olarak tatlı patates kızartmasını atın.
- Patatesleri fırın tepsisine dökün ve tek bir tabaka halinde yayın. Yaklaşık 30-35 dakika üzeri kapalı olarak yarıya kadar savurarak pişirin.
- Fırından çıkarıp patatesleri servis tabağına alın. Tatlı tahin sosuyla sıcak servis yapın.
Daha fazla tatlı patates tarifleri
Tatlı patates turtası
Tatlı patates pişmiş çörekler
Çekti domuz dolması tatlı patates
