Bir dondurma bombası yapmak sadece imkansız görünüyor. Bu donmuş tatlının ne kadar eğlenceli ve kolay olabileceğini size gösteriyoruz.
Dondurma bombası nedir?
Dondurma bombası, dondurma katmanlarından yapılmış ve bir kase gibi küresel bir kalıpta dondurulmuş, etkileyici ancak yapımı kolay bir Fransız dondurulmuş tatlısıdır.
Herhangi bir dondurma çeşidi yapacaktır, ancak şerbet veya dondurma ve şerbet karışımı ile bombalar da yapabilirsiniz. Bombaları seviyoruz çünkü servis yapmak bir kaseye bir kepçe dondurma bırakmaktan çok daha eğlenceli ve şekilleri ve katmanlı lezzetleri nedeniyle hemen çılgın eleştiriler alıyorlar. Bu temel bomba tarifinde ustalaştıktan sonra, ruh halinize uyacak şekilde istediğiniz sayıda varyasyonu deneyebilir, elinizdeki malzemeleri kullanabilir ve dondurma özlemi çeken sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz.
Temel dondurma bombası tarifi
16 kişilik
İçindekiler:
- 2 pint çikolatalı dondurma
- 2 pint vanilyalı dondurma, biraz yumuşatılmış
- Sandviç kurabiyeleri, gevrek çikolata parçaları, vanilyalı gofretler veya zencefilli kurabiyeler gibi 1 su bardağı ezilmiş kurabiye
- 1 (7 ons) kap çikolatalı kabuklu dondurma tepesi
Talimatlar:
- 12 fincanlık bir kaseye pişirme spreyi püskürtün, ardından kaseyi uzatmak için yeterli plastik sargıyla kaplayın. kasenin genişliği (dondurmayı kalıpladıktan sonra streç filmle kaplayacaksınız. tas).
- Çikolatalı dondurmanın kartonlarını kesin ve keskin bir bıçak kullanarak dondurmayı üç çeyrek inçlik yuvarlaklar halinde kesin.
- Dondurma dilimlerini kasenin altını ve yanlarını kaplayacak şekilde kasenin üst kısmına bir inç kadar yerleştirin. Boşlukları doldurmak için bir spatula kullanın ve dondurmayı eşit bir tabaka haline getirin.
- Kaseyi 20 dakika veya sertleşene kadar dondurucuya koyun.
- Kaşıkla yumuşatılmış vanilyalı dondurmayı kaseye alın ve üzeri düz olana kadar yayın.
- Ezilmiş kurabiyeleri üstüne serpin ve yavaşça dondurmaya bastırın.
- Dondurmayı örtmek için plastik sargıyı üste katlayın. Sekiz saat veya gece boyunca dondurun.
- Bu arada, kasenin üst kısmıyla aynı boyutta bir daire şeklinde bir karton parçası kesin (bombayı kartonun üzerine ters çevireceksiniz).
- Bombe katı bir şekilde donduktan sonra, plastik sargıyı üstten çıkarın. Karton daireyi kasenin üstüne yerleştirin.
- Karton yerindeyken kaseyi ters çevirin ve bombayı bir tel rafın üzerine yerleştirin. Kaseyi çıkarın.
- Dondurmayı, eşit şekilde yaymak için bir spatula kullanarak kabuk tepesi ile kaplayın.
- Bombayı servis tabağına alın ve servise hazır olana kadar dondurucuda bekletin.
- Servis yapmak için keskin bir bıçak kullanarak bombe dilimlerini dilimleyin ve tatlı tabaklarına aktarın.
Bomba varyasyonları
- Dondurma bombası: Kahve ve çikolata, çilek ve fıstık gibi diğer dondurma tatlarıyla denemeler yapın ya da neopolitan dondurma kullanarak bombanıza farklı bir görünüm kazandırın.
- Şerbet bombası: Dondurma yerine en sevdiğiniz şerbet tatlarından ikisini kullanın veya dondurma katmanlarından biri için şerbeti değiştirin.
- Şeker çubuğu bombası: Şekerleri kesin ve kaseye koymadan önce yumuşatılmış dondurmaya karıştırın.
- Kurabiye bombası: Kaseye koymadan önce kurabiye veya kek parçalarını yumuşatılmış dondurmaya karıştırın.
- Dolu bomba: Dondurma veya şerbet katmanları arasına bir kat çırpılmış krema sürün.
- Git fındık bombası: Fındıkları ince ince doğrayın ve çerez katmanına ekleyin, ardından kavrulmuş fındıkları kabaca doğrayın ve kaseye koymadan önce yumuşatılmış dondurmaya karıştırın.
- Kurabiye kaplı bomba: Kurabiyeleri veya gofretleri ezin ve nemlendirmek için yeterli mısır şurubu ile karıştırın. Dondurma ile doldurmadan önce tabanı ve yanları kaplamak için hazırlanan kasenin içindeki kurabiye kırıntılarını bastırın.
- Süslü bomba: Dondurma veya şerbet tatlarını, çiseleyen karamel veya bitter çikolata sosu gibi lezzetli garnitürlerle tamamlayın, taze çilek veya meyve püresi, küçük kurabiyeler, ezilmiş çikolata kaplı kahve çekirdekleri veya bir tutam taze çırpılmış krem.
Yaz için daha lezzetli donmuş tatlı tarifleri
Vegan kek hamuru dondurma tarifi
Oreolu dondurmalı kek tarifi
Eşsiz dondurma sundae tarifleri
