Pamuk şekeri kim sevmez ki? Bir beyzbol maçında veya karnavalda değilseniz, bundan zevk alma şansınız olmayabilir. Üzülme! Bu tatlı iştahınızı tatmin edecek.
31 Temmuz Pamuk Şeker Günü! Yapışkan parmaklar olmadan günün tadını çıkarın. Taze böğürtlenli pamuk şeker beze kapları için bu tarifi deneyin. Ne güzel bir sunum ve sevilen bir ikramı kutlamanın eğlenceli bir yolu!
Ek bir dokunuş için, biraz ışıltı için birkaç şekerli çilek atın. Şekerli böğürtlen yapmak için önce böğürtlenlerinizin tamamen kuru olduğundan emin olun. Üzerlerine biraz yumurta akı (pastörize yumurta kullandığınızdan emin olun) sürün ve dekorasyon şekeriyle dolu küçük bir kaba daldırın (veya kaba şeker kullanın). Onları bir tabağa koyun ve birkaç saat kurumaya bırakın. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanından nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi edinin. yumurta ile güvenle pişirin.
Taze çilek tarifi ile pamuk şeker beze bardak
2 düzine verim
Dan uyarlandı Duncan Hines
İçindekiler:
- 4 yumurta akı pastörize yumurtadan
- 1/4 çay kaşığı krem tartar
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket Duncan Hines Frosting Creations Pamuk Şeker Aromalı Karışım
- 2 su bardağı yaban mersini ve çilek gibi taze meyveler, doğranmış
Talimatlar:
- Fırınınızı "Sıcak" ayarına (veya fırınınız "Sıcak" ayarına sahip değilse 170 derece F) önceden ısıtın.
- 2 fırın tepsisine parşömen kağıdı ekleyin ve bir kenara koyun.
- Yumurta aklarınızı oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından miksere ekleyin ve beyazlaşıp köpük köpük olana kadar orta hızda çırpın.
- Karışıma tarter kremasını ekleyin ve yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın.
- Zamanlayıcıyı 7 dakikaya ayarlayın ve mikserin hızını artırın. Şekeri yavaş yavaş karışıma ekleyin, her seferinde yaklaşık bir çorba kaşığı, ardından pudra şekeri, ayrıca bir çorba kaşığı. Bu adımı yavaş yavaş, kelimenin tam anlamıyla 7 dakika boyunca tamamlamak önemlidir.
- Sert tepe noktaları oluştuğunda, Duncan Hines karışımını yavaşça ekleyin ve beze birkaç dakika daha çırpmaya bırakın.
- Karışımı bir hamur torbasına ekleyin (veya köşe ucu kesilmiş plastik bir torba kullanın) ve 3 halka bezeyi üst üste gelecek şekilde doğrudan fırın tepsilerinin üzerine sıkarak bir "bardak" oluşturun.
- 90 dakika pişirin, ardından bardakların tamamen soğumasını bekleyin.
- Beze kaplarını ayrı servis tabaklarına koyun ve her birinin içini çilekle doldurun.
Pamuk şekeri kutlayın!
Daha fazla tatlı tarifleri
Tatlı yaz meyvesi panzanella
Yaban mersini-fesleğen granita
Meyveli ve limonlu lor katmanlı melek maması pastası
