Bu zarif pişmiş armut köfteleri, kalbinizin arzu ettiği hemen hemen her şeyle doldurulabilir! Tuzlu veya tatlı… Etkileyeceğinizden emin olduğunuz yanıltıcı derecede basit bir yemek için aşağıdaki adımları uygulamanız yeterli!
Armutları en sevdiğiniz dolgu ile doldurun ve bir meze veya tatlı için hazır hamura sarın, konuklarınız saatlerce köle olduğunuzu düşünecek!
Doldurulmuş ve pişmiş armut köfte
4 adet doldurulmuş armut verir
İçindekiler:
- 2 küçük, olgun Bosc armut
- 2 yemek kaşığı Nutella
- 2 yemek kaşığı mavi peynir
- 2 adet Goya hamur diski (10'lu gruplar halinde satılan bakkalınızın dondurucu bölümünde bulacaksınız); Dekoratif yapraklar yapıyorsanız 3'e ihtiyacınız olacak
- 1 yumurta artı yumurta yıkamak için yemek kaşığı su
- 1-2 yemek kaşığı un, üzerine serpmek ve hamurun yapışmasını önlemek için
Talimatlar:
1
Aşama 1
Goya hamur disklerini dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmesine izin verin (yaklaşık 30 dakika sürer). (Armut başına sadece 1 Goya hamur çemberine ihtiyacınız olacağından, kalan hamuru tekrar dondurun veya bir grup için bu küçük tatlılardan bir demet yapın!)
Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
2
Adım 2
Armutları soyun ve sonra en alt kısımlarını kesin, böylece armutlar kendi kendine ayağa kalkar. Daha sonra, bir elma çekirdeği kullanarak, armutları alttan çıkarın, armutun yaklaşık yarım inç kadarını bırakın ve armutun tepesinde sağlam bırakın (armutun içindeki tüm çekirdekleri çıkardığınızdan emin olun; bir yemek kaşığının ince sapı veya bir soyucu, çekirdekten sonra kalabilecek inatçı tohumları kazmak için kullanışlıdır).
3
Aşama 3
Tüm çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, küçük bir kaşık kullanarak, bir armutun içini 2 yemek kaşığı Nutella ve diğerini 2 yemek kaşığı mavi peynir ile düzgünce doldurun. İç harcını armutların tamamına ama taşmayacak şekilde doldurun.
4
4. Adım
Küçük bir kapta bir yumurta ve bir çorba kaşığı suyu karıştırarak yumurta yıkamanızı hazırlayın. Kenara koyun.
Temiz, temiz bir yüzeye bir çay kaşığı kadar un serpin ve hazırladığınız, çözdürdüğünüz için hafifçe yuvarlayın. yaklaşık 10 inç çapında olacak şekilde - veya yukarı kaldırıldığında hamur armutunuzu kaplayacak şekilde o.
Açtığınız hamurun ortasına armut dolması dik olarak yerleştirin ve çok az bir tutam un ile ÇOK hafifçe serpin.
Hamurun daire kenarını yumurta yıkama karışımıyla fırçalayın (her tarafı).
Şimdi, armutun şeklini koruyarak, armutun her tarafında hamuru yukarı kaldırın. Sarma sırasında hamurun üst üste geldiği yerlerde, birbirine yapışması için ilave yumurta yıkaması ile fırçaladığınızdan emin olun. Armutu hamurun içine tamamen sarmak için hamurun üst kısmını armutun üst kısmında sıkıştırın.
5
Adım 5
Fazladan bir Goya hamur diski kullanarak, bazı dekoratif sapları (isteğe bağlı) kesin ve biraz yumurta ile armutların üzerine yapıştırın.
Uç
Bu adım yararlıdır çünkü tek yapraklı armutlar tatlı dolma armutları ve iki yapraklı armutlar tuzlu peynir dolgulu armutları temsil edebilir.
6
6. Adım
Armutları yumurta sarısı ile fırçalayın ve hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 30-35 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Olduğu gibi servis yapın veya fındık ve çilek ile süsleyin.
Daha fazla armut tarifleri
Armut ve Gruyere panini tarifi
Glutensiz armut gevreği
ızgara armut bruschetta
