Taze ve eşsiz bir meze seçeneği sunarak ızgara ile ilişkinizi canlandırın. Birkaç çifti davet edin ve tipik arka bahçe barbeküsüne yeni bir bakış açısı yaratın.
Izgara yapmak, yazın havuzlar, havai fişekler ve parmak arası terlikler kadar ayrılmaz bir parçasıdır. Izgara yemek sadece harika bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda mutfakta yemek pişirmekle aynı hissi vermez. Bununla birlikte, olağan şüphelilere bağlı kalırsanız, ızgara hızlı bir şekilde eskiyebilir. Hamburgerleri bırakın ve beklenmedik bir şeyi ızgarada pişirerek rutininizi ve bir sonraki randevu gecenizi değiştirin. Tipik arka bahçe barbeküsünün şık bir versiyonu için birkaç çift daha davet edin. Bira ve voleybolu atlayın ve mum ışığı ve şarabı ekleyin. Tam bir yemekle süslü bir randevu gecesi yaratmanın baskısını azaltın, dışarı çıkın ve basit tutun.
Bu ızgara armut bruschetta lezzetle doludur ve salata, hafif yemek veya birkaç başka meze ile servis edilebilir. Bir gruba servis yapmak için tarifi kolayca değiştirebilir veya sadece birkaç parça istiyorsanız kesebilirsiniz. Gevrek bir Sauvignon Blanc ile iyi eşleşir.
ızgara armut bruschetta
2-4 kişilik
İçindekiler:
- 1 armut
- 1 arpacık soğanı
- Chevre gibi yumuşak keçi peyniri
- 1 su bardağı roka
- 1 baget
- Zeytin yağı
- Tuz ve biber
Bal Balzamik Azaltma:
- 1/4 su bardağı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı bal
Talimatlar:
- Bageti ince dilimler halinde dilimleyin. Baget başına iki dilim armuta ihtiyacınız olacak, bu yüzden armudu kaç parçaya servis etmek istediğinize göre kesin. Havucu soyup dörde bölün. Arpacık soğanı zeytinyağı ile gezdirin ve biraz tuz ve karabiber serpin.
- Sirke ve balı küçük bir sote tavasına dökün ve sos kalınlaşana kadar orta ateşte pişirin. 10-15 dakika sürmelidir.
- Baget dilimlerini, armut dilimlerini ve arpacık soğanlarını ızgaraya yerleştirin. Ekmek kızarana ve armutlar ile arpacık soğanı yumuşayana kadar düşük ila orta ateşte hafifçe ızgara yapın.
- Arpacık rendeleyin. Her bir parça ekmeğin üzerine ince bir tabaka keçi peyniri, biraz arpacık soğanı, birkaç parça roka ve son olarak iki armut dilimi koyun. Bal balzamik azaltma ile gezdirin ve hemen servis yapın. Bu tariften 9-10 adet çıkıyor.
Daha Fazla Izgara Tarifi
- Yaz buluşmanız için 5 ızgara tarifi
- 5 Hızlı ve kolay ızgara tarifleri
- Babalar Günü ızgara tarifleri
