Hafta sonu uyanıp bol bol yemek yapmaktan daha güzel bir şey var mı? krep, hamuru tavaya kaşıkla koyup her birini çevirerek mükemmel pürüzsüz, altın rengi bir alt taraf mı ortaya çıkarıyorsunuz? Krep yaptığımızda gerçekten böyle olsaydı, cevap evet olurdu. Ne yazık ki, gerçek şu ki, çoğu zaman kendimizi yaklaşık 40 tane hamur yapacak kadar dirseğimizin derinliklerinde buluyoruz. pankekler, çevirdiğimizde ikiye katlanırlar ve bir şekilde dışı yanar ve içi çiğ kalırlar. orta. Neyse ki, Martha Stewart daha iyi bir yolu var. Martha ile Yaz Okulu'nun son bölümünde, bize Hollandalı bebek kreplerinin nasıl yapıldığını öğretiyor. Bu zahmetsiz, zahmetsiz tarif, normal kreplerden çok daha süslü görünüyor, ancak karıştırma kabınızı veya spatulanızı bile çırpmak zorunda değilsiniz.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Bugün Martha ile Yaz Okulunda, yemek editörü yardımcısı @flossylucille bize Hollandalı bebeği mükemmelleştirme konusunda bir ustalık sınıfı veriyor. Birkaç temel malzemeyi bir karıştırıcıda çırpın, harcı son derece sıcak bir tavaya dökün ve 20 dakika pişirin (çevirmeye gerek yok). Üstüne taze meyve, çırpılmış krema ve ılık akçaağaç şurubu eklenerek, gösteriye değer bir görüntüye dönüşmesini izleyin. Adım adım görmek ve gazete bayilerinde veya çevrimiçi olarak @magazinedotstore'da bulunan Eylül sayımızda yer alan tam tarifi almak için Hikayelerimize göz atın. Ayrıca, bio'daki bağlantıdan Apple News+'da ücretsiz deneme sürümünü indirerek sorunu mobil cihazınızda okuyabilirsiniz. #homeschoolwithmartha 📷: @lennartweibull yemek tarifi + yemek tasarımı: @brooklyncooks pervane tasarımı: @suzie_myers
tarafından paylaşılan bir gönderi Martha Stewart (@marthastewart) açık
Alman krepleri veya Bismarcks olarak da bilinen Hollandalı bebek krepleri, temelde yumurta açısından zengin bir meyilli sıcak bir tavaya dökülerek ve ardından fırına atılarak yapılan büyük popolardır. Fırının ısısı hamurun kabarmasına neden oluyor ve fırından çıkardığınızda ortası çöküyor. Kenarları çıtır çıtır, ortası muhallebi olan tatlı bir kahvaltı ikramıyla baş başa kalıyorsunuz. geleneksel limon kabuğu rendesi ve pudra şekeri serpin veya bir parça tereyağı ve tatlı dişinizin yapabileceği kadar akçaağaç şurubu üstesinden gelmek.
Stewart, yemek editörü yardımcısı Riley Wofford tarafından öğretilen dersi Instagram hikayelerinde paylaştı (tarif ayrıca Martha Stewart Living dergisinin Eylül sayısında ve onun web sitesinde).
Hamur malzemeleri bir karıştırıcıya eklenir, daha sonra birleştirilene kadar püskürtülür. Yumurtaları önce karıştırıcıya eklemek önemlidir, böylece kalan malzemeleri eklemeden önce onları güzel ve köpüklü hale getirebilirsiniz.
Bu arada, bir dökme demir tavada tereyağını köpürene kadar ısıtın ve ardından hamurunuzu sıcak tavaya ekleyin. Her şeyi yaklaşık 20 dakika fırına koyun ve kahvaltınız var - uğraşmanız gereken dağınık çevirme veya yapışkan hamur kaplı ölçüm kapları yok. Hatta tavada masaya getirip bu şekilde servis edebilirsiniz, çünkü kabarık kenarları Hollandalı bebeğe çok çarpıcı bir görünüm verir.
Herhangi bir şekilde dilimleyin (takozları öneriyoruz), bu pratik tarif her gün geleneksel krepleri yener.
Gitmeden önce kontrol edin Garten'in en iyi akşam yemeği tarifleri aşağıda:
