Yazın parti mevsimi olduğuna şüphe yok. Birkaç arkadaş uğrar ve siz farkına varmadan hostes oynarsınız. Bu atıştırmalıklar lezzetten ödün vermeden hızlıdır.
Hiç kimse yaz günlerini parti yemeği hazırlayarak geçirmek istemez, bu yüzden lezzetli ve ferahlatıcı bir şeyler bilmek güzel atıştırma tarifleri az hazırlık süresi gerektirir. Misafirlerinizi anında beslemenin bazı yaratıcı yolları.
Tuzlu patlamış mısır
10 kişilik
Soba üstü patlamış mısır, her zaman bir hit olan nostaljik bir muameledir. Bu versiyondaki limon kabuğu, onu yaz eğlencesi için mükemmel kılar.
İçindekiler:
- 4 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş kullanım
- 2/3 su bardağı patlayan mısır taneleri
- 1 misket limonunun suyu
- 2 limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı tuz
Talimatlar:
- Orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı eritin. Birkaç mısır tanesi ekleyin ve bir kapakla kapatın. Patlamaya başladıklarında kalan çekirdekleri ekleyin, kapağı geri çevirin ve çekirdekleri eşit olarak dağıtmak ve tereyağı ile kaplamak için tencereyi birkaç kez ileri geri sallayın. Patlama yavaşlamaya başladığında, hafifçe soğuması için patlamış mısırı büyük bir kaseye dökün.
- Küçük bir tavada kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tavayı ocaktan alın ve limon suyu, limon kabuğu rendesi ve tuzu karıştırın.
- Patlamış mısırı eşit bir şekilde kaplamak için sürekli karıştırmak için bir kaşık kullanarak tereyağı-kireç karışımını patlamış mısırın üzerine ince bir çiseleyen şekilde dökün. Hemen servis yapın.
Tropikal yaban mersini güler yüzlü
2 kişilik (gerektiği kadar çoğaltın)
Smoothie'ler sıcak havalarda mükemmel bir yemektir ve pratik olarak yapmak zahmetsizdir. Bu, tropikal bir bükülme için hindistancevizi sütü gerektirir.
İçindekiler:
- 1/2 bardak buz
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
- 1 portakal, soyulmuş
Talimatlar:
- Tüm malzemeleri blenderinize ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yüksek devirde karıştırın. Hemen servis yapın.
Karpuz, beyaz peynir ve nane salatası
10 kişilik
Bu üç bileşen bir damak partisidir - tatlı, tuzlu ve canlandırıcı!
İçindekiler:
- 1 orta boy karpuz
- 2 ons beyaz peynir
- Bir avuç nane, jülyen doğranmış
Talimatlar:
- Karpuzu dörde bölün ve ardından kabuğunu soyun. Karpuzu küçük parçalar halinde kesin ve büyük bir kaseye veya büyük bir servis tabağına koyun.
- Beyaz peyniri parçalayın ve karpuzun üzerine nane serpin. Hemen servis yapın veya yemekten önce bir saat buzdolabında saklayın.
Zemin hindi marul sarar
8 kişilik
Hem lezzetli hem de ferahlatıcı bu gevrek sarmalar çok fazla iş gibi görünse de birkaç dakika içinde bir araya geliyor.
İçindekiler:
- 2 kafa Bibb marul
- Susam yağı veya nötr yağ
- 1 orta boy sarı soğan, kıyılmış
- Tuz ve karabiberin her birini sıkıştırın
- 1 pound öğütülmüş hindi
- 1/4 su bardağı soya sosu veya tamari
- 1 su bardağı gevşek paketlenmiş fesleğen, jülyen doğranmış
Talimatlar:
- Tek tek yaprakları marul başlarından dikkatlice ayırın. Soğuk su altında durulayın ve kuruması için bir kağıt havlu veya temiz bir mutfak havlusu üzerine koyun.
- Orta boy bir sos tavasının altını yağla kaplayın ve orta-yüksek ateşte yerleştirin. Yağ kızınca soğanları ve bir tutam tuz ve karabiberi ekleyip şeffaflaşana kadar soteleyin. Hindiyi ekleyin ve tahta kaşıkla küçük parçalara ayırın. Karıştırmadan önce etin bir tarafının kızarmasına izin verin. Hindi kızardıktan sonra, pişene kadar yaklaşık 5 dakika sote etmeye devam edin. Soya sosu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Ateşten alın ve fesleğenin yarısını karıştırın.
- Hindiyi marul yaprakları arasında bölün ve servis yapmadan önce kalan fesleğenle süsleyin.
Daha fazla yaz atıştırma fikri
Klasik yaz atıştırmalıkları
Çocuklara uygun yaz atıştırmalıkları
Yaz için 5 Yoğurtlu Atıştırmalık
