Bir şenlik için arkadaşlarınız ve ailenizden daha iyi bir şey var mı? kutlama yemeği? Geçen bir buçuk yıldan sonra, sevdiklerimizle güvenle bir araya gelebildiğimiz için daha fazla #kutsanmış hissediyoruz, bu yüzden onlar bittiğinde özel bir şeyler pişirmeyi seviyoruz. Ancak tüm zamanımızı mutfakta kapana kısılmış halde geçirmek istemiyoruz. Bu yüzden aşağıdaki gibi tariflere dönüyoruz: Jamie Oliver'ın Doldurulmuş Somonu. Zarif ve karmaşık görünüyor ve tadı, ama gizlice kolay ve hızlı yapmak. Daha iyi? Arkadaşınız olmadan bir gün önce bunun bir parçası olabilir, kutlamanız sırasında arkadaşlarınız ve ailenizle takılmak ve eğlenmek için daha fazla zaman kazanabilirsiniz.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Jamie Oliver (@jamieoliver) tarafından paylaşılan bir gönderi
Doldurulmuş somon, Oliver'ın en son yemek kitabının 80. sayfasında yer alan “Güneşli Buluşma” ziyafetinin bir parçasıdır. Bir arada, bu tamamen aile için kutlama ama basit yemekler pişirmekle ilgili. Şans eseri ziyafetin tariflerini de internette paylaştı. bir kopya sipariş et kitabın ardından gelmesini beklerken bu tarifi yapın.
İlk adım bir zeytin yapmak, hamsi, kapari ve gece boyunca dinlenen bitki karışımı, böylece tatlar birbirine karışabilir. Bir çeşit rustik tapenade benziyor. İş yükünü dağıtmak için vaktinden önce yapabilirsin, ama aynı zamanda günü de yapabilirsin. Bazen ileriye dönük adımları unutuyoruz ve bu durumda Oliver yine de harika olacağını söylüyor.
Ertesi gün, bu karışım zengin, lüks bir somon parçasının içine doldurulur. Somonun her tarafını yarıklar halinde kesin ve onları tuzlu karışımla doldurun. Artan varsa, tavaya somonun etrafına serpin - kavrulurken balıkların suları ile birleşerek lezzetli bir sos oluşturur.
Somon fırından çıktığında (sadece 20 dakika içinde), kesinlikle herhangi bir kutlamaya değer, çökmekte olan bir antreye sahip olacaksınız. Zengin, lapa lapa somon, zeytin, kapari ve hamsinin salamura aromasıyla aşılanmıştır ve biberiyenin odunsu aroması ve kırmızı bir şilinin hafif ısısı, şeyleri yeni duyusal zirvelere taşır. Yemeği Oliver gibi közlenmiş domates ve patates salatası ile servis edebilirsiniz ama bizce yabani pirinç pilav ve basit bir yeşil salata.
Hepsine göre, bu vay canına layık antreyi masaya getirmek için pişirme süresi de dahil olmak üzere toplam bir saat çalışma gerekiyor. Bugünlerde hepimizin derdi bu tür bir eğlence – maksimum lezzet, sevdiklerimizle geçireceğimiz maksimum zaman.
Gitmeden önce kontrol edin Ina Garten'in hafta içi kolay akşam yemeği tarifleri aşağıda:
İzleyin: Ina Garten'ın Bir Gecede Mac & Peynirini Denedik ve İnterneti Neden Kırdığını Tamamen Anladık
