Bu doğru, ızgarada pişmiş ekmek! Bu lezzetli pesto sarımsaklı ekmek, herkesin yüzüne bir gülümseme getireceğinden emin olacak. Lezzet dolu ve yapımı çok basit.
İlgili hikaye. Ina Garten'in Toskana Limonlu Tavuğu, Açık Havada Babalar Günü Barbekü Kutlaması için Mükemmel
Yaz aylarında, hamburgerden pizzaya ve ekmeğe kadar hemen hemen her şeyi ızgarada pişirmek mümkündür. Bu doğru, ekmek. Bu basit ve lezzetli akşam yemeği garnitürü, çoraplarınızı çıkaracak ve tavuktan bifteğe kadar her şeyle gidecek. Ayrıca, daha önce hiç ev yapımı pesto yapmadıysanız, yapmanın ne kadar basit olduğuna şaşıracaksınız!
Pesto sarımsaklı ekmek tarifi
4-6 kişilik
İçindekiler
- 2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 4 diş sarımsak, bölünmüş
- 1/4 su bardağı çam fıstığı (ceviz, fındık ve hatta kabak çekirdeği de işe yarar)
- Koşer tuzu, tadı
- Karabiber, tatmak için
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 (12 inç) somun İtalyan ekmeği (veya küçük bireysel somunlar/rulolar)
- 1 su bardağı rendelenmiş İtalyan karışımı peynir
Talimatlar:
- Pesto ve ekmeği hazırlarken ızgaranızı önceden ısıtın.
- Bir mutfak robotunda (veya yüksek hızlı karıştırıcıda) fesleğen, Parmesan peyniri, 3 diş sarımsak, çam fıstığı, tuz ve karabiber ekleyin. Kabaca parçalanana kadar nabız atın.
- Mutfak robotu çalışırken zeytinyağını fesleğen karışımına yavaşça ekleyin. Zeytin birleşip pürüzsüz hale geldiğinde pesto hazırdır.
- Ekmeğinizi biraz zeytinyağı ile fırçalayın, ekmekleri kızartmaya başlamak için birkaç dakika ızgaraya ekleyin.
- Ekmeğin ızgara tarafını kalan sarımsak karanfiliyle ovun ve üstüne ince bir pesto tabakası sürün. Ekmeğin altını folyoya sarın (ekmeğin altı ile ızgara arasında bir bariyer oluşturarak) ve üstüne peynir koyun. Tekrar ızgaraya ekleyin, ızgara kapağını kapatın ve peynirin erimesini sağlayın.
Daha fazla pesto tarifi
Pesto midye tarifi
Pestolu pizza ısırıkları tarifi
Pesto ve keçi peynirli tavuk dolması tarifi
