Hanuka için bir somun iyilik: Kolay çikolatalı babka tarifi – SheKnows

Tatiller, favori yiyecekleri ve aile geleneklerini yayma zamanıdır. Bu kolay çikolatalı babka ekmeği tarifi kesinlikle hoş bir ikram!

İlgili hikaye. Bu Yeni Tatil Yemek Kitabı, Bir Profesyonel Gibi 50 Gurme Sıcak Kakao Bombası Hazırlamanıza Yardımcı Olacak

Dumanı tüten bir fincan kahvenin tadını çıkarmak için mükemmel olan bu geleneksel tatlı ekmek, çikolatalı babka, aynı zamanda güzel bir kağıda sarılmış ve bir sepete yerleştirilmiş hoş bir hediyedir. Bu, tatil sezonunda hoş bir ikramdır.

Çikolatalı babka için birçok farklı tarif var. Bu tarifin birkaç adımı olmasına rağmen, yapması gerçekten çok kolay. Bunu yapmak için birkaç saat ayırdığınızdan emin olmak isteyeceksiniz, çünkü hamurun kabarması için zamana ihtiyacı olacak, toplamda yaklaşık iki saat.

kolay çikolatalı babka tarifi

Dan uyarlandı Bayanlar Ev Dergisi

1 somun verir

İçindekiler:

ekmek için

• 1/2 paket aktif kuru maya
• 1/4 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı sade yoğurt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş, artı 1 yemek kaşığı
• 1 yumurta, çırpılmış
• 1-1/4 çay kaşığı tuz
• 2-1/3 su bardağı çok amaçlı un
• Yapışmaz pişirme spreyi

Dolgu için

• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı şekersiz kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz, kıyılmış

streusel için

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış

Talimatlar:

Dolgu için

1. Küçük bir kaseye şeker, kakao, tarçın ve cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.

hamur için

1. Geniş bir kaseye ılık suyu ekleyin ve üzerine mayayı serpin. Karışımı yaklaşık 5 dakika ya da su köpürene kadar bekletin.
2. Küçük bir kapta yoğurt, şeker, 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, yumurta ve tuzu birleştirin. Malzemeleri iyice birleştirilene kadar çırpın.
3. Mayalı su köpürdüğünde, üzerine yoğurt karışımını ekleyin.
4. Unu karışıma her seferinde 1 su bardağı ilave ederek tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin.
5. Hamuru, tüm un hamura karışana kadar kasede yoğurun. Hamur yumuşak olmalıdır.
6. Yapışmaz pişirme spreyi ile büyük bir kaseye püskürtün ve hamuru kaseye koyun, ardından kasenin üstüne hafifçe püskürtün.
7. Kasenin üzerine temiz bir mutfak havlusu koyun ve yaklaşık bir saat veya hamur iki katına çıkana kadar ılık bir yerde bekletin.
8. Hamur yükseldiğinde, düz bir çalışma yüzeyini hafifçe unlayın. Hamuru yüzeye koyun ve yaklaşık 5 dakika bekletin.
9. Hamuru yaklaşık 15 inç uzunluğunda ve 10 inç genişliğinde dikdörtgen bir şekle getirin ve yuvarlayın.
10. Kenarlarda küçük bir kenarlık (yaklaşık 1/2 inç) bırakarak dikdörtgenin üzerine 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı sürün.
11. Şeker ve kakao karışımını hamurun üzerine serpin. Kısa ucundan başlayarak hamuru yuvarlayın. Uçları dikişle birlikte sıkıştırın.
12. Hamuru (sıkma kıyafetleriniz gibi) birkaç kez hafifçe bükün ve 9 inç x 5 inç somun tavaya yerleştirin. Tavaya sığması için ruloyu ileri geri eğmeniz gerekebilir.
13. Tavayı temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve yaklaşık bir saat ılık bir yerde bekletin.
14. Streusel malzemelerini küçük bir kapta ufalanana kadar karıştırın. Babkayı pişirmeye hazır olduğunuzda üzerine serpin.
15. Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın.
16. Babkayı yaklaşık 30-35 dakika veya üstü hafif altın rengi olana kadar pişirin.
17. Tavayı 10 dakika tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın, babkayı tavadan çıkarın ve servis yapmadan önce babkayı soğumaya devam edin.

Daha fazla tatil tarifleri

Marshmallow dreidel davranır
Rugelach tarifi
Memnun edecek Hanuka tarifleri