Baharatlı ve tatlı bir sonbahar yemeği: Balkabagi nohut köri – SheKnows

instagram viewer

Bu yemek sadece sonbaharın favorisi balkabagi içermekle kalmaz, aynı zamanda renk de oldukça mevsimseldir. Kuru üzüm ilavesi yemeğe bir miktar tatlılık katıyor ve kızarmış şeritli bademler gevreklik katıyor. Nohutu protein olarak kullanmak size ek bir lif artışı sağlar, ayrıca daha fazla renk ve lezzet için havuç ve karnabahar gibi ek sebzeler ekleyebilirsiniz.

kısırlık hediyeleri vermeyin
İlgili hikaye. Kısırlık ile Karşılaşan Birine Vermemeniz Gereken İyi Amaçlı Hediyeler

Bal kabağı nohut köri tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

  • 8 ons küp balkabağı
  • 1/2 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
  • Pişirme spreyi
  • 1/2 su bardağı doğranmış soğan
  • 4 adet taze soğan, beyaz ve yeşil kısımlar, doğranmış
  • 1/4 su bardağı kavrulmuş şerit badem
  • 1 kutu (15 ons) nohut, durulanmış ve süzülmüş
  • 3/4 fincan Tay sarı köri sosu
  • 1/2 su bardağı küp doğranmış ananas
  • 1/2 sarı dolmalık biber, dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı altın kuru üzüm

Talimatlar:

  1. Orta ateşte büyük bir tencerede, kabak, et suyu ve kabakları kaplayacak kadar su koyun. Kabak yumuşayana kadar veya yaklaşık 15 dakika pişirin. Süzün ve bir kenara koyun.
  2. Kıyılmış bademleri soteleyin.
  3. Soğanları ve yeşil soğanları yaklaşık altı dakika sotelemek için pişirme spreyi ile yapışmaz bir tavaya püskürtün
  4. Balkabağına eşlik etmek için büyük tencereye kabak, nohut, köri sosu, ananas, dolmalık biber ve kuru üzüm ekleyin. Kaynayan köri sosuna karnabahar ve havuçları ekleyin.
  5. Karıştırın ve yaklaşık 8 dakika boyunca ısıtılana kadar pişirin.
  6. Çanağı sıcak olarak servis edin ve üzerini rendelenmiş bademlerle süsleyin. Tek başına bir köri yemeği olarak ya da bir dilim naan ile ya da bir pirinç ya da kuskus yatağında yiyebilirsiniz. Eğlence!

Daha sağlıklı ve dengeli öğünler için kitabıma göz atın Tek Bir Diyet: Hızlı ve Sürekli Kilo Kaybı için Basit 1:1:1 Formülü. Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel 75 tarif paylaşıyorum!