Büyürken, asla hazır mısır ekmeği hayranı olmadım. Aşırı tatlı ve tatsız buldum. Büyük büyükannemi Georgia'da ziyaret ettiğimde, hayatımın en harika, lezzetli, ev yapımı mısır ekmeğiyle tanıştım. En iyi yanı, mide bulandırıcı derecede tatlı olmamasıydı.
Tüm tatlı/tatsız mısır ekmeği tartışmasının hala güçlendiğini biliyorum. Normalde Güneyliler tatlıyı sever (ben tatlı olmayan takımım) ve Kuzeyliler tatlıyı sever. Bu versiyonun ikisini de memnun edeceğini düşünüyorum. Sadece şekerin tadına varacak kadar aşırı tatlı değil, ama güzel, ince bir tatlılık veriyor, bu da onu acı biberin yanında servis etmek veya sadece kahvaltıda yemek için mükemmel hale getiriyor.
balkabağı ve ballı mısır ekmeği tarifi
Dan uyarlandı Pişirme Rahatlığı
Bu hafif tatlı mısır ekmeği, Şükran Günü masanıza mükemmel bir katkı sağlayacaktır. Taze çırpılmış tereyağı ve bir çiseleyen bal ile servis edildiğinde mükemmel nemli ve lezzetlidir.
1 (8 x 8 inç) çanak verir
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Toplam süre: 35 dakika
İçindekiler:
- 1/4 su bardağı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı yonca balı
- 1 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı ayran
- 1/4 su bardağı kabak püresi
- 1/2 su bardağı sarı mısır unu
- 1/2 su bardağı beyaz tam buğday unu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
Talimatlar:
- Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile 8 x 8 inçlik bir tabağa püskürtün. Kenara koyun.
- Orta boy bir karıştırma kabına eritilmiş tereyağı, koyu kahverengi şeker ve bal ekleyin. Birleştirmek için çırpın.
- Yumurtayı karıştırın.
- Ayran ve balkabağı püresini dökün ve birleştirmek için çırpın.
- Mısır unu, un ve kabartma tozunu ekleyin. Sadece birleştirilene kadar karıştırın.
- Hamuru hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve üst kısmı altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin.
- Servis için üzerine tereyağı ve bal gezdirin.
Daha fazla mısır ekmeği tarifleri
Pastırma-mısır ekmeği doldurma
mısır ekmeği jalapeno poppers
Peynirli mısır ekmeği bisküvi
