Kinoa, siyah fasulye ve mısır salatası – SheKnows

Bu doyurucu ve sağlıklı kinoa, siyah fasulye ve mısır salatası ile kinoa ana vagonuna atlayın.

Renkli ve sağlıklı

Bu doyurucu ve sağlıklı kinoa, siyah fasulye ve mısır salatası ile kinoa ana vagonuna atlayın.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Bu kinoa salatasını bir piknik sepetine koyun ya da kalabalığı memnun eden lezzetli bir garnitür için bir potluck'a getirin.

Kinoa, siyah fasulye ve mısır salatası tarifi

Dan uyarlandı Güney Amerika Masası

8 kişilik

İçindekiler:

• 1 su bardağı kinoa, ince süzgeçte iyice yıkanmış (önceden durulanmadıysa)
• 1-3/4 su bardağı su
• 1 (15 ons) siyah fasulye olabilir, iyice süzülür ve durulanır
• 1 su bardağı dondurulmuş mısır
• 1/2 kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
• 1 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve kıyılmış
• 1/2 kırmızı soğan, ince doğranmış
• 1/4 su bardağı kişniş yaprağı, kabaca doğranmış
• 1/3 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı balzamik sirke
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Orta boy bir tencerede kinoa ve suyu birleştirin. Kaynatın, ısıyı azaltın, örtün ve tüm su emilene kadar pişirin. Kapağı çıkarmayın. Ateşten alın ve 5 dakika bekletin. Bir çatalla kabartın ve hafifçe soğumaya bırakın.
2. Büyük bir kapta pişmiş kinoa, siyah fasulye, mısır, kırmızı dolmalık biber, jalapeno, kırmızı soğan ve kişnişi birleştirin. İyice karıştırın.
3. Küçük bir kasede zeytinyağı ve balzamik sirkeyi çırpın ve kinoa karışımının üzerine dökün. Ceket atmak. Gerektiği gibi tuz ve karabiberle tatlandırın.

Daha Günlük Lezzet

Yunan garbanzo fasulye salatası
Körili ton balığı salatası
Salantro limon jicama salatası