Kanlı vampir pastası – SheKnows

Dişlerinizi bu ürkütücü vampir pastasına batırın ve Transilvanya'ya taşınmış gibi hissedeceksiniz.

İlgili hikaye. Ina Garten Hayallerimizdeki Çikolatalı Cupcake Tarifini Bize Hediye Etti

Bu kanlı tatlı kanlı görünebilir ama aslında vişne dolgulu ve kabarık hatmi kremalı lezzetli bir vanilyalı ayran keki. Bir arada mükemmel bir hile ve tedavi!

kanlı vampir kek tarifi

İçindekiler:

kek için

• 2-3/4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 çubuk tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
• 2 su bardağı şeker
• 5 büyük yumurta, oda sıcaklığında
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 1-1 / 2 bardak ayran

Kiraz dolgusu için

• 5 su bardağı dondurulmuş çekirdeksiz tatlı kiraz
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• Bir tutam tuz

Marshmallow kreması için

• 1-1/4 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
• 3 yemek kaşığı su
• 5 büyük yumurta akı, oda sıcaklığı
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar:

Kek malzemelerinizi toplayın. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. 3 (8 inç) kek kalıbını yağlayın ve bir kenara koyun.

Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin ve bir kenara koyun. Kürek eki ile donatılmış bir elektrikli karıştırıcının kasesinde, hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri birlikte çırpın. Birleşene kadar yumurtaları birer birer ekleyin. Kasenin kenarlarını kazıyın ve vanilyayı ekleyin. Mikser düşükken, un karışımının yarısını ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın. Yavaş yavaş ayranı dökün ve birleştirilene kadar karıştırın. Kalan unu ekleyin ve 15 saniye veya tüm un karışana kadar orta hızda karıştırın.

Kek kalıpları arasında eşit olarak bölün ve 40 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tamamen soğutun.

Kek soğuduktan sonra, kiraz dolgusunun kekin içine sızmasını sağlamak için her kata birkaç delik açın.

Vişneli harcı için tüm malzemeleri bir tencereye alıp yüksek ateşte karıştırarak pişirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve sos azalana ve kalınlaşana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Yumuşamış kirazları bir kaşığın tersiyle kırın ve kekleri doldurmadan önce tamamen soğutun.

Tamamen soğuduktan sonra, sıvının yaklaşık yarısını ve kirazları alttaki kekin üzerine dökün. Üzerine ikinci keki ekleyin ve kalan dolguyu üstüne kaşıkla, biraz meyve suyu ayırın. Son olarak üzerine keki ekleyip suyunu gezdirin. Buzlu kekin üzerindeki vampir ısırık izleri için birkaç yemek kaşığı vişne suyunu ayırın.

Marshmallow kremasını yapmak için şeker, mısır şurubu ve suyu bir tencerede birleştirin ve kaynatın. 1-2 dakika veya şeker eriyene kadar kaynatın, ardından ısıyı kapatın. Bu arada, yumurta aklarını çırpma aparatı ile donatılmış bir stand mikserinde tepeler oluşana kadar çırpın. Karıştırıcıyı düşük açın ve şeker karışımını çok yavaş bir şekilde kaseye dökün. Vanilya ekleyin, ardından tepeler çok sert ve parlak olana kadar 5 dakika daha yüksek devirde çırpın. Bir ofset spatula ile, daha sonra pastanın üzerine krema kırıntısı sürün, ardından kalan kremayı kekin üzerine bolca yayın.

Isırık izlerini yapmak için, bir pipetle pastada iki delik açın, ardından ayrılmış vişne suyunu deliklere ve kekin yan tarafına çiseleyin.

Bu ürkütücü pastayı dilimleyin ve Cadılar Bayramı partisi misafirlerinizi heyecanlandırın!

Daha ürkütücü Cadılar Bayramı ikramları

Korkunç meyve kebapları
Korkunç mezarlık lazanyası
Mini çığlık yüz pizzaları